ספר המתכונים של גלית
- קטגוריהעוגיות
- מספר מנות40 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוגיות
- זמן הכנה: 20 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 40 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
140 גרם סוכר- 3/4 כוס פחות כף
-
-
-
-
-
-
50 גרם קקאו- 1/2 כוס או 5 כפות
-
150 גרם שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד מריר חתוך לקוביות קטנות
-
150 גרם אבקת סוכר,לציפוי העוגיות לפני האפיה.
אופן ההכנה
-
1
להקציף יחד סוכר וחמאה כ- 5 דק'..
-
2
להוסיף תמצית וניל וביצים בהדרגה תוך כדי הקצפה..
-
3
לנפות יחד קקאו,קמח ואבקת אפיה,להוסיף לקערת המערבל ולערבל במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה..
-
4
להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב עם כף עץ . להעביר את התערובת לכלי שטוח,לסגור עם מכסה או נילון נצמד ולהעביר למקרר לשעתיים או שעה במקפיא..
-
5
לנפות אבקת סוכר לקערה..
-
6
ליצור כדורים קטנים (בקוטר של כ- 2 ס"מ) ולגלגל אותם באבקת סוכר,להעביר לבתנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..
-
7
פיה בטמפ' 180 מעלות 8-10 דק' ולא יותר! חשוב מאוד להקפיד על זמני אפיה..
1
להקציף יחד סוכר וחמאה כ- 5 דק'..
2
להוסיף תמצית וניל וביצים בהדרגה תוך כדי הקצפה..
3
לנפות יחד קקאו,קמח ואבקת אפיה,להוסיף לקערת המערבל ולערבל במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה..
4
להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב עם כף עץ . להעביר את התערובת לכלי שטוח,לסגור עם מכסה או נילון נצמד ולהעביר למקרר לשעתיים או שעה במקפיא..
5
לנפות אבקת סוכר לקערה..
6
ליצור כדורים קטנים (בקוטר של כ- 2 ס"מ) ולגלגל אותם באבקת סוכר,להעביר לבתנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..
7
פיה בטמפ' 180 מעלות 8-10 דק' ולא יותר! חשוב מאוד להקפיד על זמני אפיה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
