אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של גלית

9,849
צפיות

עוגיות שוקולד מושלגות

המתכון של
עוגיות שוקולד מושלגות

לקבלת הספר של גלית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות40 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 40 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 140 גרם סוכר- 3/4 כוס פחות כף
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 2 יחידות ביצים גדולות
  • 1 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 50 גרם קקאו- 1/2 כוס או 5 כפות
  • 150 גרם שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד מריר חתוך לקוביות קטנות
  • 150 גרם אבקת סוכר,לציפוי העוגיות לפני האפיה.
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף יחד סוכר וחמאה כ- 5 דק'..


  • 2

    להוסיף תמצית וניל וביצים בהדרגה תוך כדי הקצפה..


  • 3

    לנפות יחד קקאו,קמח ואבקת אפיה,להוסיף לקערת המערבל ולערבל במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה..


  • 4

    להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב עם כף עץ . להעביר את התערובת לכלי שטוח,לסגור עם מכסה או נילון נצמד ולהעביר למקרר לשעתיים או שעה במקפיא..


  • 5

    לנפות אבקת סוכר לקערה..


  • 6

    ליצור כדורים קטנים (בקוטר של כ- 2 ס"מ) ולגלגל אותם באבקת סוכר,להעביר לבתנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..


  • 7

    פיה בטמפ' 180 מעלות 8-10 דק' ולא יותר! חשוב מאוד להקפיד על זמני אפיה..


1

להקציף יחד סוכר וחמאה כ- 5 דק'..


2

להוסיף תמצית וניל וביצים בהדרגה תוך כדי הקצפה..


3

לנפות יחד קקאו,קמח ואבקת אפיה,להוסיף לקערת המערבל ולערבל במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה..


4

להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב עם כף עץ . להעביר את התערובת לכלי שטוח,לסגור עם מכסה או נילון נצמד ולהעביר למקרר לשעתיים או שעה במקפיא..


5

לנפות אבקת סוכר לקערה..


6

ליצור כדורים קטנים (בקוטר של כ- 2 ס"מ) ולגלגל אותם באבקת סוכר,להעביר לבתנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..


7

פיה בטמפ' 180 מעלות 8-10 דק' ולא יותר! חשוב מאוד להקפיד על זמני אפיה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד