אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל מזרחי בניאש

158
צפיות

אוזני המן

המתכון של
אוזני המן

אוזני המן בנוסח בולגריה רוסקס דאלחשוב

לקבלת הספר של רחל מזרחי בניאש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקשה מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קשה מאוד
מרכיבים
  • בצק:1/2 קג קמח
  • 1 כוס סוכר
  • 170גר חמאה
  • 1 ביצה
  • 1 אבקת אפייה
  • 5-4 כפות גדולות חלב
  • 1 סוכר וניל
  • לשים לילה במקרר
  • מילוי:חצי כוס מים . חצי לימון סחוט
  • 1 1/4 כוס סוכר להרתיח את כל החומרים
  • ברגע שמתחיל לרתוח להוסיף
  • קליפת לימון מגורד
  • 2 כפות פרורי לחם
  • 200 גר אגוזים קצוצים דק
  • להכניס את המילוי למקרר ללילה.
אופן ההכנה
  • 1

    לחלק ל6 כדורים.


  • 2

    כל כדור קטן לחלק ל8 משולשים.


  • 3

    כנ"ל גם את המילוי לגלגל לצורת מקל לחלק את המקל ל 8 כל מקל קטן ל6.


  • 4

    לפתוח כל משולש לשים מילוי לגלגל כמו קרואסון..


  • 5

    למרוח ביצה ושומשום למעלה..


  • 6

    לאפות בתנור 180 מעלות.


  • 7

    נשמר עד שנה אך הבעיה שזה נגמר מיד..


  • 8

    רחל בניאש מזרחי.


1

לחלק ל6 כדורים.


2

כל כדור קטן לחלק ל8 משולשים.


3

כנ"ל גם את המילוי לגלגל לצורת מקל לחלק את המקל ל 8 כל מקל קטן ל6.


4

לפתוח כל משולש לשים מילוי לגלגל כמו קרואסון..


5

למרוח ביצה ושומשום למעלה..


6

לאפות בתנור 180 מעלות.


7

נשמר עד שנה אך הבעיה שזה נגמר מיד..


8

רחל בניאש מזרחי.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד