אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

16,539
צפיות

מגולגלות תמרים - פרח ריבה

המתכון של
מגולגלות תמרים - פרח ריבה

רכות וטעימות..

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות100 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 100 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק פריך
  • 2 חבילות אבקת אפייה
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 חבילות סוכר וניל
  • 1/2 1 כוסות סוכר
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 400 גרם מחמאה
  • 1 קילוגרם קמח
  • למגולגלות תמרים
  • 1 קופסא ממרח תמרים
  • לפרח ריבה
  • 1 קופסא ריבה בטעם תות
  • 100 גרם אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, אפייה, סוכר וניל, סוכר, מחמאה רכה, מיץ תפוזים, שמן, מערבלים עד לקבלת בצק רך ונעים, עוטפים בניילון נצמד, מכניסים למקרר חצי שעה..


  • 2

    מגולגלות תמרים - מקמחים משטח עבודה, מחלקים את הבצק לשישה כדורים שווים, מרדדים כל חלק למלבן, מורחים ממרח תמרים ומגלגלים, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מסמנים חריצים באלכסון, אופים 170 מעלות עד להזהבה, מצננים, חותכים ומפזרים אבקת סוכר..


  • 3

    פרח ריבה - מרדדים את הבצק, קורצים פרחים, מסדרים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מרדדים חלק נוסף, קורצים פרחים, קורצים עיגול במרכז, אופים 170 מעלות עד להזהבה קלה, מורחים ריבה, מחברים לסנוויץ ומפזרים אבקת סוכר..


1

בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, אפייה, סוכר וניל, סוכר, מחמאה רכה, מיץ תפוזים, שמן, מערבלים עד לקבלת בצק רך ונעים, עוטפים בניילון נצמד, מכניסים למקרר חצי שעה..


2

מגולגלות תמרים - מקמחים משטח עבודה, מחלקים את הבצק לשישה כדורים שווים, מרדדים כל חלק למלבן, מורחים ממרח תמרים ומגלגלים, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מסמנים חריצים באלכסון, אופים 170 מעלות עד להזהבה, מצננים, חותכים ומפזרים אבקת סוכר..


3

פרח ריבה - מרדדים את הבצק, קורצים פרחים, מסדרים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מרדדים חלק נוסף, קורצים פרחים, קורצים עיגול במרכז, אופים 170 מעלות עד להזהבה קלה, מורחים ריבה, מחברים לסנוויץ ומפזרים אבקת סוכר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד