אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

4,473
צפיות

עוגת מוס תותים

המתכון של
עוגת מוס תותים

הנסיכה בורוד..

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 300 גרם שוקולד לבן
  • 500 גרם שמנת מתוקה
  • 1 כף ג'לטין
  • 1/4 כוס מים קרים
  • 500 גרם תותים טריים
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים ג'לטין עם מים שמים בצד, ממיסים שוקולד לבן עם 250 גרם שמנת מתוקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לשוקולד, טוחנים תותים במעבד מזון, מקציפים עם 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מקפלים עם תערובת השוקולד, (לא מקציפים!), יוצקים לתוך תבנית סטלה של סיליקומרט, ממלאים שמונה כדורים בתבנית כדורים (מגיע עם התבנית), מקפיאים לילה, מחלצים את העוגה, מניחים בכלי הגשה,מחלצים את הכדורים ומניחים מעל העוגה. בהצלחה, מנפלאות המטבח של אתי ממן באהבה....


1

מערבבים ג'לטין עם מים שמים בצד, ממיסים שוקולד לבן עם 250 גרם שמנת מתוקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לשוקולד, טוחנים תותים במעבד מזון, מקציפים עם 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מקפלים עם תערובת השוקולד, (לא מקציפים!), יוצקים לתוך תבנית סטלה של סיליקומרט, ממלאים שמונה כדורים בתבנית כדורים (מגיע עם התבנית), מקפיאים לילה, מחלצים את העוגה, מניחים בכלי הגשה,מחלצים את הכדורים ומניחים מעל העוגה. בהצלחה, מנפלאות המטבח של אתי ממן באהבה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד