חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,144
צפיות

פסטה קורני ברוטב עגבניות ואנשובי

המתכון של לילך טייב

מיוחד, מיוחד! השילוב של האנשובי עם הזיתים והפטרוזיליה עושים את זה במתכון הזה.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

מרכיבים

אופן ההכנה

2
מחממים שמן בסיר בינוני ומוסיפים את קוביות העגבניות, מבשלים עד שהעגבניות מתרככות. בעזרת מועך תפוחי-אדמה מועכים את העגבניות לרסק. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים..

3
מסננים את האנשובי מהשמן שלו ומנקים היטב מהעצמות הקטנות (לא נורא אם נשארו עצמות קטנטנות, לא ניתן להוציא את הכל וזה סתם עבודת נמלים, אך אל דאגה מה שלא הוצאנו ממלא ימעך עם הרוטב ולא יורגש כלל בזמן האכילה). קוצצים את האנשובי ומוסיפים יחד עם טבעות הזיתים לסיר עם הרסק. מתבלים ומערבבים היטב. מבשלים מספר דקות..

4
קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים, מבשלים יחד עוד דקה ומסירים מהאש, מגישים חם מעל הפסטה..

5
*מי שלא אוהב אנשובי אפשר לוותר עליו, אך לא לשכוח להוסיף מלח במקום האנשובי. בהנאה רבה לילך..

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים

מתכונים מומלצים

עוד באמהות מבשלות ביחד

עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים