אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

7,633
צפיות

מוס שוקולד לבן - כדורים מוס שוקולד חלב

המתכון של
מוס שוקולד לבן - כדורים מוס שוקולד חלב

מיוחדת!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מוס שוקולד חלב
  • 100 גרם שוקולד חלב
  • כף ג'לטין
  • רבע כוס מים קרים
  • 250 גרם שמנת מתוקה
  • מוס שוקולד לבן
  • 2 כפות ממרח שוקולד לבן
  • כף ג'לטין
  • רבע כוס מים קרים
  • 500 גרם שמנת מתוקה
  • 200 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה
  • 1

    מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!), יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה..


  • 2

    מוס שוקולד חלב - מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה..


  • 3

    מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה..


1

מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!), יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה..


2

מוס שוקולד חלב - מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה..


3

מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד