אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

1,088
צפיות

תערובת חמוצים משגעת !

המתכון של
תערובת חמוצים משגעת !

תערובת מוחמצת של כמה סוגי ירקות - טעים בטירוף !

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה10 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתערובת הירקות
  • 1 יחידה לימון חתוך לפרוסות
  • 3 יחידות גבעולי סלרי
  • 3 יחידות גמבה אדומה
  • 3 יחידות פלפל צהוב
  • 4 יחידות פלפל ירוק חריף
  • 1 יחידה כרובית מפורקת לפרחים
  • לתיבול
  • 3/4 כוס חומץ
  • חצי כוס מלח
  • 5 כפות שמן
  • 1 יחידה מים - עד לכיסוי הצנצנת
אופן ההכנה
  • 1

    לפרק את הכרובית לפרחים ולשטוף היטב, לחתוך את הגמבה האדומה והפלפל הצהוב לחתיכות עבות (כמו בתמונה), לחצות את הפלפלים החריפים, לחתוך את גבעולי הסלרי לחתיכות עבות, לשטוף היטב את הלימון לחצות אותו ולחתוך לפרוסות בעובי סנטימטר. להכניס הכל לצנצנת , לתבל ב - 3/4 כוס חומץ, חצי כוס מלח, 5 כפות שמן ומים עד למילוי הצנצנת. לסגור היטב - לערבב (לשקשק) את הצנצנת. מוכן תוך שבוע ימים. *טיפ ממני אליכן - להכניס רק מזלג נקי לתוך הצנצנת *.


  • 2

    טיפ נוסף - אם אתן טועמות וזה טיפה מלוח/חמוץ לטעמכן - פשוט לשפוך מעט מים מן הצנצנת ולהוסיף מים מינרליים..


1

לפרק את הכרובית לפרחים ולשטוף היטב, לחתוך את הגמבה האדומה והפלפל הצהוב לחתיכות עבות (כמו בתמונה), לחצות את הפלפלים החריפים, לחתוך את גבעולי הסלרי לחתיכות עבות, לשטוף היטב את הלימון לחצות אותו ולחתוך לפרוסות בעובי סנטימטר. להכניס הכל לצנצנת , לתבל ב - 3/4 כוס חומץ, חצי כוס מלח, 5 כפות שמן ומים עד למילוי הצנצנת. לסגור היטב - לערבב (לשקשק) את הצנצנת. מוכן תוך שבוע ימים. *טיפ ממני אליכן - להכניס רק מזלג נקי לתוך הצנצנת *.


2

טיפ נוסף - אם אתן טועמות וזה טיפה מלוח/חמוץ לטעמכן - פשוט לשפוך מעט מים מן הצנצנת ולהוסיף מים מינרליים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד