אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

4,945
צפיות

מוס שכבות שוקולד רוזמרי, ממרח לוטוס

המתכון של
מוס שכבות שוקולד רוזמרי, ממרח לוטוס

שחיתות לאור יום..

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בסיס לעוגה
  • 100 גרם חמאה
  • 200 גרם עוגיות לוטוס
  • מוס שוקולד רוזמרי
  • 200 גרם שוקולד רוזמרי
  • 3 כפות ממרח רוזמרי
  • 1/2 1 קופסאות שמנת מתוקה
  • 1 כף אבקת ג'לטין
  • 1/4 כוס חלב
  • מוס ממרח לוטוס
  • 1/2 קופסא ממרח לוטוס
  • 1/2 1 קופסאות שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 1 כף אבקת ג'לטין
  • 1/4 כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    טוחנים דק עוגיות לוטוס, ממיסים חמאה ומערבבים, מהדקים בתבנית לב או עגולה 24, מקפיאים להתייצבות עד להכנת המוס, מוציאים ומסדרים שקף בתוך התבנית צמוד לדופן..


  • 2

    מוס שוקולד רוזמרי - מערבבים ג'לטין עם חלב מניחים בצד, ממיסים במיקרו שוקולד רוזמרי, ממרח רוזמרי, חצי מיכל שמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לקערת השוקולד ומערבבים, מקציפים 1 שמנת מתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים, יוצקים לתוך התבנית, מקפיאים שעתיים..


  • 3

    מוס ממרח לוטוס - מערבבים ג'לטין עם חלב מניחים בצד, ממיסים במיקרו ממרח לוטוס, חצי מיכל שמנת מתוקה, שוקולד לבן,מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לקערת הלוטוס ומערבבים, מקציפים 1 שמנת מתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים, יוצקים על המוס, מקפיאים לילה..


  • 4

    משחררים את העוגה מהתבנית, מסירים את השקף ומקשטים כיד הדמיון....


1

טוחנים דק עוגיות לוטוס, ממיסים חמאה ומערבבים, מהדקים בתבנית לב או עגולה 24, מקפיאים להתייצבות עד להכנת המוס, מוציאים ומסדרים שקף בתוך התבנית צמוד לדופן..


2

מוס שוקולד רוזמרי - מערבבים ג'לטין עם חלב מניחים בצד, ממיסים במיקרו שוקולד רוזמרי, ממרח רוזמרי, חצי מיכל שמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לקערת השוקולד ומערבבים, מקציפים 1 שמנת מתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים, יוצקים לתוך התבנית, מקפיאים שעתיים..


3

מוס ממרח לוטוס - מערבבים ג'לטין עם חלב מניחים בצד, ממיסים במיקרו ממרח לוטוס, חצי מיכל שמנת מתוקה, שוקולד לבן,מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ממיסים במיקרו 10 שניות ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לקערת הלוטוס ומערבבים, מקציפים 1 שמנת מתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים, יוצקים על המוס, מקפיאים לילה..


4

משחררים את העוגה מהתבנית, מסירים את השקף ומקשטים כיד הדמיון....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד