אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Dvori Greenfeld

881
צפיות

חזה הודו מגולגל- מבושל בסיר.

המתכון של
חזה הודו מגולגל- מבושל בסיר.

זאת מנה שנראית כל כך יפה, מושלמת לאירוח ולחגים.

לקבלת הספר של Dvori Greenfeld במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקשה
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קשה
מרכיבים
  • 5 יחידות חזה הודו פרוס
  • 2 יחידות קישואים
  • 5 יחידות פטריות
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 2 יחידות בטטה
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבצל לרצועות, את הפטריות לפרוסות ומגררים את הבטטה והקישואים..


  • 2

    מטגנים קלות ממש את בצל, הפטריות, הקישואים והבטטה..


  • 3

    מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה- תיבול שאוהבים...


  • 4

    משטחים את החזה הודו על השיש ושמים תלולית של הירקות שטיגנו..


  • 5

    מגלגלים את החזה- עצה שלי: לוקחים חתיכה של ניילון נצמד, שמים את החזה על זה ומגלגלים בעזרת הניילון ומקפיאים לאיזה רבע שעה רק כדי שיתפוס צורה..


  • 6

    מאדים בצל בסיר, מניחים את החזות המגולגלים שהוצאנו מהמקפיא, מוסיפים קצת מים כדי שלא ידבק, קצת פפריקה ותיבול נוסף שאוהבים- אני שמתי בטטה מקולפת לציפוי. ומבשלים עד שזה מוכן- שהמזלג יוצא בקלות..


  • 7

    אפשר להוסיף לסיר תפוחי אדמה חתוכים ולתבל במעט פפריקה..


1

חותכים את הבצל לרצועות, את הפטריות לפרוסות ומגררים את הבטטה והקישואים..


2

מטגנים קלות ממש את בצל, הפטריות, הקישואים והבטטה..


3

מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה- תיבול שאוהבים...


4

משטחים את החזה הודו על השיש ושמים תלולית של הירקות שטיגנו..


5

מגלגלים את החזה- עצה שלי: לוקחים חתיכה של ניילון נצמד, שמים את החזה על זה ומגלגלים בעזרת הניילון ומקפיאים לאיזה רבע שעה רק כדי שיתפוס צורה..


6

מאדים בצל בסיר, מניחים את החזות המגולגלים שהוצאנו מהמקפיא, מוסיפים קצת מים כדי שלא ידבק, קצת פפריקה ותיבול נוסף שאוהבים- אני שמתי בטטה מקולפת לציפוי. ומבשלים עד שזה מוכן- שהמזלג יוצא בקלות..


7

אפשר להוסיף לסיר תפוחי אדמה חתוכים ולתבל במעט פפריקה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד