אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

1,175
צפיות

סלק אדום, תפוחי אדמה וביצים - מאכל מסורתי

המתכון של
סלק אדום, תפוחי אדמה וביצים - מאכל מסורתי

מאכל מסורתי מהמטבח המרוקאי; בחג הפסח לא מוותרים על המנה הזו! קלה, טעימה, משביעה ומרשימה 🍽

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 יחידות תפוחי אדמה
  • 5 יחידות ביצים
  • 2 קופסאות סלק אדום
  • מלח , פלפל שחור, לימון - לפי הטעם
  • כ-5 כפות שמן זית
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את הביצים ואת התפוחי אדמה עד לריכוך..


  • 2

    בזמן שמרתיחים את הביצים והתפו״א להכין את התיבול בקערה - לקצוץ חצי צרור פטרוזיליה, לתבל במלח, פלפל שחור ולימון לפי הטעם, להוסיף כ-5 כפות שמן זית ולערבב היטב. .


  • 3

    לסנן את הסלק האדום מנוזלים וכשהתפו״א והביצים מבושלים לקלף אותם ולחתוך לפרוסות. לסדר בצלחת יפה שורה תפו״א, מעל שורה של ביצים ומעל שורה של סלק אדום ומעל לשים מעט מתערובת התיבול. וכך להמשיך ולהוסיף עוד ״קומות״ עד לסיום המצרכים ומעל לפזר מעט פטרוזיליה קצוצה. .


  • 4

    להגיש חם ובתאבון .


1

להרתיח את הביצים ואת התפוחי אדמה עד לריכוך..


2

בזמן שמרתיחים את הביצים והתפו״א להכין את התיבול בקערה - לקצוץ חצי צרור פטרוזיליה, לתבל במלח, פלפל שחור ולימון לפי הטעם, להוסיף כ-5 כפות שמן זית ולערבב היטב. .


3

לסנן את הסלק האדום מנוזלים וכשהתפו״א והביצים מבושלים לקלף אותם ולחתוך לפרוסות. לסדר בצלחת יפה שורה תפו״א, מעל שורה של ביצים ומעל שורה של סלק אדום ומעל לשים מעט מתערובת התיבול. וכך להמשיך ולהוסיף עוד ״קומות״ עד לסיום המצרכים ומעל לפזר מעט פטרוזיליה קצוצה. .


4

להגיש חם ובתאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד