הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגיות הכי פשוטות והכי של בית, מהמתכון של חמותי, שכל הגילאים אוהבים. אפילו הבת שלי, כשהיא הולכת לצבא, תמיד לוקחת איתה קופסה והחברות בצבא כבר לא מוותרות עליהן. המתכון יוצא בכמות גדולה, אבל אצלנו הן מתחסלות בשנייה.
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
מערבבים את כל חומרי הבצק עד שמתקבל בצק רך יחסית, אבל כזה שלא נדבק לידיים.
אם יש צורך, מוסיפים עוד מעט קמח בהדרגה.
יוצרים מהבצק רצועות דקות יחסית.
מגלגלים כל רצועה בתערובת של סוכר וקינמון לפני האפייה.
מסדרים בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך כ־20 דקות.
שימו לב שהעוגיות מתנפחות מאוד בזמן האפייה.
כמה קמח צריך לעוגיות?
מתחילים ב־5 כוסות קמח. לפי המתכון, לפעמים יש צורך במעט יותר, בהתאם למרקם הבצק.
איך צריך להרגיש הבצק?
הבצק צריך להיות רך יחסית אבל לא להידבק לידיים.
אפשר להפחית את כמות הסוכר?
כן. במתכון המקורי משתמשים ב־3 כוסות, אבל בעלת המתכון מספרת שהן מכינות גם עם כ־2½ כוסות.
מתי מוסיפים את הסוכר והקינמון?
לאחר שיוצרים את הרצועות ולפני האפייה מגלגלים אותן בקערה עם סוכר וקינמון.
כמה זמן אופים את העוגיות?
כ־20 דקות בתנור שחומם ל־180 מעלות.
העוגיות גדלות באפייה?
כן. בעלת המתכון מדגישה שהעוגיות מתנפחות מאוד בזמן האפייה.
המתכון פורסם במקור בקהילת "אמהות מבשלות ביחד" בפייסבוק על ידי : דיקלה מורציאנו
לצפייה בפוסט המקורי בקהילה : קישור לפוסט
קרדיט למתכון ולתמונות : דיקלה מורציאנו
