הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ריבת חבושים בטעם של ילדות מושלמת עם עוגה לפתיחת הצום בכיפור
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
נשטוף את החבושים היטב עם סבון כלים .
נרתיח אותם בשלמותן כ - 15 דקות עד שישנו את צבעם.
נצנן במים .
נחתוך אותם ל- 4 .
ננקה מחרצנים והליבה ונשמור בצד .
נכניס לתוך בד שקית לבישול את הליבה והחרצנים .
נכניס לסיר את כל המצרכים .
ואת שקית בד הבישול כשבתוכה כל החרצנים והליבה .
(הפיקטין בחרצנים ובליבה עוזר להסמיך את הריבה).
נבשל על אש גדולה עד לרתיחה .
נמניך את האש ונבשל עד שהתערובת תהפוך לרכה וצבעה לאדום.
ויש לכם ריבת חבושים משובחת.
