הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אין על זיתים כבושים תוצרת בית ללא חומרים משמרים
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
לשטוף את הזיתים היטב .
לבצוע אותם בעזרת כוס או עם עלי ומכתש .
לעקר צנצנת במים חמים כולל המכסה.
להכניס את הזיתים לצנצנת .
למלא מים ולהוסיף מלח שהמים יהיו מלוחים.
3 ימים ו 3 לילות.
לאחר 3 ימים ו 3 לילות להוציא למסננת לשטוף את הזיתים היטב .
לעקר שוב את הצנצנת .
ושכבה זיתים פלחי לימון שום פלפל חריףירוק או צי'לי אדום.
וכך שכבה אחרי שכבה ממלאים את הצנצנת .
ממלאים מים עד הסוף ממליחים .
סוגרים היטב אפשר להניח שקית ניילון בין המכסה לצנצנת או אבן לכבושים .
לאחר שבוע הזיתים מוכנים .
באהבה ממני ובהצלחה.
