הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שחיתות מתוקה, גן עדן בהתגלמותו לאוהבי השוקולד, אפשר גם פרווה
לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן
מרתיחים את מצרכי הסירופ וסוגרים אש..
מניחים את שערות הקדאיף בקערה, ממיסים את החמאה במיקרו דקה ומערבבים עד המסה עם אבקת הסוכר..
מוזגים על שערות הקדאיף ועם האצבעות מערבבים היטב שכל הקדאיף יהיו מכוסות בחמאה..
מדליקים אש בינונית, משטחים על מחבת (אין צורך לשמן) חצי מכמות הקדאיף..
מוזגים את שוקולד השחר ומשאירים שוליים דקים ללא מילוי (כדי שלא ינזול החוצה)..
מפזרים את המוצרלה מעל..
מכסים בחצי הנותר של הקדאיף..
בודקים עם מזלג שהקדאיף בתחתית המחבת הזהיב, מצמידים צלחת גדולה לקדאיף העליון והופכים את התכולה לצלחת..
מחליקים את הכנאפה בעזרת כף גדולה למחבת בה טיגנו את החלק הזהוב כדי שגם החלק העליון יזהיב על אש בינונית..
בודקים עם מזלג שהזהיב והופכים לצלחת הגשה..
מוזגים מהסירופ בנדיבות, מפזרים פיסטוקים ומזלפים שוקולד בנדיבות.
