אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

4,015
צפיות

כנאפה מדהימה ומרשימה

המתכון של
כנאפה מדהימה ומרשימה

כנאפה טעימה בטירוף של שרה עמר, קלי קלות להכנה במחבת הכפולה, מרשימה להגשה ומתחסלת במהירות

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 150 גר' חמאה
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 1 חב' אטריות קדאיף קפואות (500 גר').
  • לתערובת הגבינות
  • 1 גביע גבינת ריקוטה פרסקה או ריקוטה רגילה (300 גר')
  • 1 גביע גבינת שמנת (200 גר')
  • חצי חב' צפתית מעודנת (100 גר')
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 1 שקית קטנה סוכר וניל
  • לסירופ המתוק
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל או כפית מי ורדים
  • לקישוט
  • 100 גר' פיסטוקים טחונים גס
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל בסיר קטן את מוצרי הסירופ (מים, סוכר ותמצית וניל).


  • 2

    להפשיר את אטריות הקדאיף. להמיס את החמאה עם אבקת הסוכר מס' שניות, לשפוך על האטריות ולערבב היטב..


  • 3

    בקערה לערבב היטב את כל הגבינות יחד, להוסיף אבקת סוכר וסוכר וניל..


  • 4

    להניח במחבת מחומם על אש גבוהה, ללא שמן, חצי מכמות האטריות. להדק היטב..


  • 5

    להניח על האטריות את תערובת הגבינות וליישר עם כף..


  • 6

    להניח על הגבינות את יתרת האטריות ולהדק. אחרי 5 דקות להפוך את הכנאפה לצד השני עם המחבת הכפולה או עם צלחת. לטגן 5 דקות נוספות..


  • 7

    להניח על מגש, לפזר פיסטוקים טחונים גס ולשפוך את הסירופ מעל..


  • 8

    בתיאבון ♥.


1

לבשל בסיר קטן את מוצרי הסירופ (מים, סוכר ותמצית וניל).


2

להפשיר את אטריות הקדאיף. להמיס את החמאה עם אבקת הסוכר מס' שניות, לשפוך על האטריות ולערבב היטב..


3

בקערה לערבב היטב את כל הגבינות יחד, להוסיף אבקת סוכר וסוכר וניל..


4

להניח במחבת מחומם על אש גבוהה, ללא שמן, חצי מכמות האטריות. להדק היטב..


5

להניח על האטריות את תערובת הגבינות וליישר עם כף..


6

להניח על הגבינות את יתרת האטריות ולהדק. אחרי 5 דקות להפוך את הכנאפה לצד השני עם המחבת הכפולה או עם צלחת. לטגן 5 דקות נוספות..


7

להניח על מגש, לפזר פיסטוקים טחונים גס ולשפוך את הסירופ מעל..


8

בתיאבון ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד