אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

3,024
צפיות

כדורי תמרים ואגוזים בשומשום קלוי מעלפים

המתכון של
כדורי תמרים ואגוזים בשומשום קלוי מעלפים

קינוח מדהים, טעים וקלי קלות להכנה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חב' תמרים בוואקום / תמרים מעוכים 500 גר'
  • 2 כפות גדושות דבש
  • 100 גר' אגוזי מלך / כל סוג אגוז אחר שבורים לחתיכות קטנות
  • מעט קינמון (למי שאוהב - לא חייב)
  • 100 גר' שומשום או קוקוס לציפוי
  • מעט שמן לשימון הידיים
אופן ההכנה
  • 1

    מועכים עם ידיים משומנות את התמרים ובודקים שאין חתיכות קשות..


  • 2

    מכניסים לסיר את התמרים ומתחילים לחמם תוך ערבוב.


  • 3

    אחרי 2 דק' מכניסים את הדבש ומערבבים היטב. מסירים מהאש.


  • 4

    שופכים לסיר את האגוזים ואת הקינמון ומערבבים היטב לעיסה אחידה..


  • 5

    במחבת יבשה מחממים וקולים את השומשום כ- 2 דק' עד הזהבה. מעבירים לקערית..


  • 6

    משמנים ידיים ויוצרים כדורים קטנים מהעיסה וטובלים בשומשום או בקוקוס עד ציפוי מלא..


  • 7

    אפשר לשמור בקירור או בקופסא אטומה אם יישאר לכם משהו בכלל....


1

מועכים עם ידיים משומנות את התמרים ובודקים שאין חתיכות קשות..


2

מכניסים לסיר את התמרים ומתחילים לחמם תוך ערבוב.


3

אחרי 2 דק' מכניסים את הדבש ומערבבים היטב. מסירים מהאש.


4

שופכים לסיר את האגוזים ואת הקינמון ומערבבים היטב לעיסה אחידה..


5

במחבת יבשה מחממים וקולים את השומשום כ- 2 דק' עד הזהבה. מעבירים לקערית..


6

משמנים ידיים ויוצרים כדורים קטנים מהעיסה וטובלים בשומשום או בקוקוס עד ציפוי מלא..


7

אפשר לשמור בקירור או בקופסא אטומה אם יישאר לכם משהו בכלל....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד