אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאי כהן

127
צפיות

שקשוקה

המתכון של
שקשוקה

שקשוקה מיספר אחת לא תוכלו להפסיק להכין אותה

לקבלת הספר של לאי כהן במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 עגבניות חתוכות לריבועים קטנים
  • 5 שיני שום קצוצות גס
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • אם רוצים חטיף ניתן להוסיף עיגולים דקים של פלפל חריף במהלך הבישול
  • פפריקה
  • כמון
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • שמן
  • מים
  • 6 ביצים
  • פטרוזיליה
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים במחבת שמן זית ומחכים מעט שיתחמם.


  • 1

    מוסיפים שום עגבניות רסק ומים (לא הרבה) וסוגרים את המכסה עד שכול הרוטב מצטמצם אם רוצים סמיך יותר מוסיפים רסק.


  • 2

    אחרי עשרים דקות בערך שהרוטב מצטמצם מוסיפים תבלינים מערבבים וממשיכים לבשל עוד בערך כחמש דקות אם צריך מוסיפים מים.


  • 3

    מוסיפים ביצים למחבת ומכסים שוב לחמש דקות .


  • 4

    מגישים במחבת ומקשטים בפטרוזליה עם לחם שחור טעיםםםם.


0

מחממים במחבת שמן זית ומחכים מעט שיתחמם.


1

מוסיפים שום עגבניות רסק ומים (לא הרבה) וסוגרים את המכסה עד שכול הרוטב מצטמצם אם רוצים סמיך יותר מוסיפים רסק.


2

אחרי עשרים דקות בערך שהרוטב מצטמצם מוסיפים תבלינים מערבבים וממשיכים לבשל עוד בערך כחמש דקות אם צריך מוסיפים מים.


3

מוסיפים ביצים למחבת ומכסים שוב לחמש דקות .


4

מגישים במחבת ומקשטים בפטרוזליה עם לחם שחור טעיםםםם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד