ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
אני עבדתי עם כוס חדפ חמה.
-
הכמות.מספיקה ל-9 טורטיות בינוניות.
-
-
-
-
-
-
-
לערבב את הקמח עם המלח והסוכר
-
להוסיף את המים וללוש 4-5 דקות לבצק לא דביק בכלל ומעט נוקשה.
-
ליצור גליל שמנמן ולחתוך לפרוסות עבות(כמו בתמונה המצורפת)
-
לשטח על משטח מקומח מעט ולרדד לעיגול דק מאוד, אפשר להעזר קצת בידיים ולמתוח את הבצק בעדינות עוד קצת.
-
לחמם מחבת שטוחה ולהנמיך לאש בינונית.
-
לקלות את הטורטיוה ללא שמן משני צדדיה עד שהיא משחימה מעט.
-
-
להכניס אותה בין 2 ניירות אפיה ולכסות במגבת עבה מקופלת עד סיום ההכנה.
-
אחרי שכל הטורטיות מוכנות להעביר עם הנייר לשקית ניילון ולסגור.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד