הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעפ"י המתכון של חן מזרחי
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
לחמם תנור ל-170 מעלות-טורבו.
בצק: לערבב את המצרכים עפ"י סדר כתיבתם עד שמתקבל בצק פירורים.
לשמן תבנית אפייה ריבועית 23X23. להניח 1/2 מכמות הבצק בתבנית ולשטח לשכבה אחידה, תוך כדי הידוק הבצק לתבנית.
להכניס למקרר את התבנית ואת הקערה עם יתרת חצי בצק הפירורים.
לקלף ולחתוך את התפוחים לקוביות קטנות ולהניח בקערה. להוסיף את שאר מרכיבי המילוי ולערבב היטב.
להוציא מהמקרר את התבנית וקערת יתרת הבצק.
להניח את מילוי התפוחים על שכבת הבצק שבתבנית וליישר לשכבה אחידה.
לפזר מעל שכבת התפוחים את פירורי הבצק שנותרו בקערה.
לאפות כ-40 עד 50 דקות עד שהבצק מזהיב ורואים בקצות התבנית נוזלים סמיכים מבעבעים. .
לצנן ולחתוך לקוביות, אפשר גם לפזר אבקת סוכר מעל לעוגה.