אהבת את
 הספר?
            חפשי
מתכון
            
            
            
            
            
            
            
                ספר המתכונים של עינת דגא
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהשונות 
 
                                        - כשרותכשר בשרי
 
                    - דרגת קושיבינוני
 
                
                
                    
                    
                        - כשרות: כשר בשרי
 
                        - דרגת קושי: בינוני
 
                    
                 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                
                    1  ק"ג צך, או שייטל או אווזית אפשר גם פילה מדומה 
                
        
     
                                             
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                            - 
                                                    
                                            
 
                                    
                                 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                
מכניסים את הנתח לתוך המלח עד כיסוי מלא. מכניסים למקרר ל 36 עד 48 שעות.
                             
                            
                            - 
                                2
                                
לאחר 48 שעות שוטפים במים, מייבשים היטב אפשר עם נייר סופג.
                             
                            
                            - 
                                3
                                
מושכים בשמן מפזרים את הפלפל השחור .
                             
                            
                            - 
                                4
                                
ומניחים על רשת במקרר, בלי כיסוי לשבועיים עד חמישה שבועות.
                             
                            
                            - 
                                5
                                
פורסים דק, שומרים בכלי אטום..
                             
                            
                    
                    
                        
                                1
                                מכניסים את הנתח לתוך המלח עד כיסוי מלא. מכניסים למקרר ל 36 עד 48 שעות.
                                
                                2
                                לאחר 48 שעות שוטפים במים, מייבשים היטב אפשר עם נייר סופג.
                                
                                3
                                מושכים בשמן מפזרים את הפלפל השחור .
                                
                                4
                                ומניחים על רשת במקרר, בלי כיסוי לשבועיים עד חמישה שבועות.
                                
                                5
                                פורסים דק, שומרים בכלי אטום..
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד
                
                
             
            
                ;
            
            
            
                
                    
העתיקי קישור
                
                העתיקי קישור לספר
                
                
                    https://imaot.co.il/Book/19665
                    https://imaot.co.il/Book/Page/262699