ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
להכניס את היבשים חוץ מהמלח.
-
2
ליצור גומה להכניס את הרטובים.
-
3
ללוש את הבצק עד שמתקבל בצק רך ודביק .
-
4
להוסיף את המלח .
-
5
ללוש כמה שיותר עד 10 דקות .
-
6
הבצק צריך להכפיל את עצמו.
-
7
להוריד אויר ללוש שוב טוב ולהתפיח שוב לעשות צורות חלות או לחמניות .
1
להכניס את היבשים חוץ מהמלח.
2
ליצור גומה להכניס את הרטובים.
3
ללוש את הבצק עד שמתקבל בצק רך ודביק .
4
להוסיף את המלח .
5
ללוש כמה שיותר עד 10 דקות .
6
הבצק צריך להכפיל את עצמו.
7
להוריד אויר ללוש שוב טוב ולהתפיח שוב לעשות צורות חלות או לחמניות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
