ספר המתכונים של אדוה שטרית
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
לערבב את כל החומרים חוץ מהקמח לתערובת אחידה ולשים בצד לעשר דקות .
-
1
להוסיף את הקמח ולהתפיח חצי שעה, ללוש שוב ולהתפיח עוד שעה..
-
2
לחלק את הבצק ל-3 כדורים ולהתפיח שוב עשר דקות..
-
3
כל כדור לקפל פנימה לצורת נחש עבה.
-
4
להתפיח עוד 20 דקות.
-
5
להבריש את הלחם במעט מים ולחתוך פסים עם סכין חדה .
-
6
לאפות על 200 מעלות כחצי שעה.
0
לערבב את כל החומרים חוץ מהקמח לתערובת אחידה ולשים בצד לעשר דקות .
1
להוסיף את הקמח ולהתפיח חצי שעה, ללוש שוב ולהתפיח עוד שעה..
2
לחלק את הבצק ל-3 כדורים ולהתפיח שוב עשר דקות..
3
כל כדור לקפל פנימה לצורת נחש עבה.
4
להתפיח עוד 20 דקות.
5
להבריש את הלחם במעט מים ולחתוך פסים עם סכין חדה .
6
לאפות על 200 מעלות כחצי שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
