אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אדוה שטרית

217
צפיות

לחם של פעם

המתכון של
לחם של פעם

לחם בית

לקבלת הספר של אדוה שטרית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כפות שמרים
  • 1 כף מלח
  • 1 אבקת אפיה
  • 0.5 כוס שמן
  • 3 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את כל החומרים חוץ מהקמח לתערובת אחידה ולשים בצד לעשר דקות .


  • 1

    להוסיף את הקמח ולהתפיח חצי שעה, ללוש שוב ולהתפיח עוד שעה..


  • 2

    לחלק את הבצק ל-3 כדורים ולהתפיח שוב עשר דקות..


  • 3

    כל כדור לקפל פנימה לצורת נחש עבה.


  • 4

    להתפיח עוד 20 דקות.


  • 5

    להבריש את הלחם במעט מים ולחתוך פסים עם סכין חדה .


  • 6

    לאפות על 200 מעלות כחצי שעה.


0

לערבב את כל החומרים חוץ מהקמח לתערובת אחידה ולשים בצד לעשר דקות .


1

להוסיף את הקמח ולהתפיח חצי שעה, ללוש שוב ולהתפיח עוד שעה..


2

לחלק את הבצק ל-3 כדורים ולהתפיח שוב עשר דקות..


3

כל כדור לקפל פנימה לצורת נחש עבה.


4

להתפיח עוד 20 דקות.


5

להבריש את הלחם במעט מים ולחתוך פסים עם סכין חדה .


6

לאפות על 200 מעלות כחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד