הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מלית גבינות ושמנת חמוצה על בצק פריך תבנית מרובעת 20-23 ס"מ וכוס מידה
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לחמם תנור על 180 מעלות.
לערבב בקערה את הקמח, סוכר ואגוזי מלך. להוסיף את החמאה ולערבב היטב עד לקבלת תערובת פירורית. להפריש 1/3 כוס ולהניח בצד..
לשטח ולהדק היטב את התערובת בתבנית באופן שווה..
לאפות למשך 10 דקות ולהוציא מהתנור..
בינתיים לערבב היטב את הגבינות, שמנת, סוכר, ביצה ותמצית וניל. ליצוק על הבצק שבתבנית וליישר. לפזר מעל את 1/3 כוס הפירורים. להמשיך לאפות למשך 35 דקות עד שמתייצב אך עדיין רוטט מעט. לכבות את התנור ולהשאיר כך את העוגה כ 10 דקות. להוציא ולקרר. המלית שוקעת מעט לאחר הקרור..
לקרר כמה שעות במקרר ורק אז לחתוך לריבועים שווים. לישמור מכוסה במקרר..
