ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים דק או טחונים
-
80 גרם חמאה רכה מאוד או מומסת
-
-
2 גבינה לבנה 9%, 500 גרם, מסוננות
-
1 שמנת חמוצה, 200 מ"ל, מסוננת
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לחמם תנור על 180 מעלות.
-
1
לערבב בקערה את הקמח, סוכר ואגוזי מלך. להוסיף את החמאה ולערבב היטב עד לקבלת תערובת פירורית. להפריש 1/3 כוס ולהניח בצד..
-
2
לשטח ולהדק היטב את התערובת בתבנית באופן שווה..
-
3
לאפות למשך 10 דקות ולהוציא מהתנור..
-
4
בינתיים לערבב היטב את הגבינות, שמנת, סוכר, ביצה ותמצית וניל. ליצוק על הבצק שבתבנית וליישר. לפזר מעל את 1/3 כוס הפירורים. להמשיך לאפות למשך 35 דקות עד שמתייצב אך עדיין רוטט מעט. לכבות את התנור ולהשאיר כך את העוגה כ 10 דקות. להוציא ולקרר. המלית שוקעת מעט לאחר הקרור..
-
5
לקרר כמה שעות במקרר ורק אז לחתוך לריבועים שווים. לישמור מכוסה במקרר..
0
לחמם תנור על 180 מעלות.
1
לערבב בקערה את הקמח, סוכר ואגוזי מלך. להוסיף את החמאה ולערבב היטב עד לקבלת תערובת פירורית. להפריש 1/3 כוס ולהניח בצד..
2
לשטח ולהדק היטב את התערובת בתבנית באופן שווה..
3
לאפות למשך 10 דקות ולהוציא מהתנור..
4
בינתיים לערבב היטב את הגבינות, שמנת, סוכר, ביצה ותמצית וניל. ליצוק על הבצק שבתבנית וליישר. לפזר מעל את 1/3 כוס הפירורים. להמשיך לאפות למשך 35 דקות עד שמתייצב אך עדיין רוטט מעט. לכבות את התנור ולהשאיר כך את העוגה כ 10 דקות. להוציא ולקרר. המלית שוקעת מעט לאחר הקרור..
5
לקרר כמה שעות במקרר ורק אז לחתוך לריבועים שווים. לישמור מכוסה במקרר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
