אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אסולין מלול

30
צפיות

תבשיל פולים, תחתיות ארטישוק, סלרי וגזר נדיר

המתכון של
תבשיל פולים, תחתיות ארטישוק, סלרי וגזר נדיר

תבשיל פולים, תחתיות ארטישוק, סלרי וגזר נדיר תוספת מעניינת חמצמצה וטעימה להפליא ❤️סיון אסולין מלול❤️

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חב ארטישוק קפוא חתוכים לרבעים
  • חב פולים
  • 4 גזרים חתוכים לעיגוליל
  • 5 עלי סלרי חתוכים גס
  • 2 בצלים
  • חצי כפית כורכום, קורט פלפל לבן, כף שטוחה כמון, 2 לימונים סחוטים עם כף גדושה סוכר
  • כף אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    לזלף בתחתית הסיר שמן, לטגן את את הבצל להזהבה יפה להוסיף את כל הירקות כולל התבלינים.


  • 2

    לאחר מכן מים עד לגובה הירקות...להביא לרתיחה ואז להוריד את הלהבה ולבשל עד שהירקות מתרככים.


  • 3

    לשפר טעמים לפי טעמכם הרצוי... .


  • 4

    אחריי שהירקות התרככו ושיפרתם טעמים, נוסיף את הסוכר והלימון שהכנו מראש בכוס נערבב ונבשל,בלי מכסה עוד רבע שעה..


1

לזלף בתחתית הסיר שמן, לטגן את את הבצל להזהבה יפה להוסיף את כל הירקות כולל התבלינים.


2

לאחר מכן מים עד לגובה הירקות...להביא לרתיחה ואז להוריד את הלהבה ולבשל עד שהירקות מתרככים.


3

לשפר טעמים לפי טעמכם הרצוי... .


4

אחריי שהירקות התרככו ושיפרתם טעמים, נוסיף את הסוכר והלימון שהכנו מראש בכוס נערבב ונבשל,בלי מכסה עוד רבע שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד