ספר המתכונים של ירין אמסלם
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
תבלינים:פפריקה 2 כפות,כורכום,1 כפית,מרק עוף-2 כפות,מלח ,2 כפיות,כמון- כפית
אופן ההכנה
-
0
שמים גזר חתוך לחתיכות גדולים .
-
1
בצל.
-
2
מטגנים את הבשר עם הירקות ,מוסיפים מים לציר.
-
3
לאחר בישול של שעה שמים בנייר כסף לאחר קירור.
-
4
שמים במקרר לילה שלם.
-
5
למחרת פורסים פרוסות דקות מכינים את הרוטב .
-
6
מבשלים על הגז כשעה .
-
7
לאחר מכן לעוד שעה בתנור ויוצא מעדןןן לא לשכוח להשים את הרוטב צלי מעל בתאבוןןן:).
0
שמים גזר חתוך לחתיכות גדולים .
1
בצל.
2
מטגנים את הבשר עם הירקות ,מוסיפים מים לציר.
3
לאחר בישול של שעה שמים בנייר כסף לאחר קירור.
4
שמים במקרר לילה שלם.
5
למחרת פורסים פרוסות דקות מכינים את הרוטב .
6
מבשלים על הגז כשעה .
7
לאחר מכן לעוד שעה בתנור ויוצא מעדןןן לא לשכוח להשים את הרוטב צלי מעל בתאבוןןן:).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
