אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

1
צפיות

בורקס בשר מבצק שמרים

המתכון של
בורקס בשר מבצק שמרים

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הכנת הבצק
  • כף שמרים
  • 1.5 כפות סוכר
  • 1.5 כוסות מים חמימים
  • תסיסה כ5 דקות
  • מוסיפים
  • 4 כוסות קמח
  • כף מלח
  • מתחילים ללוש
  • 8 דקות
  • מוסיפים 2
  • כפות שמן
  • לשים 2
  • דקות נוספות
  • פעמיים התפחה
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת המלית.


  • 2

    במחבת מטגנים .


  • 3

    1 בצל קצוץ להזהבה.


  • 4

    מוסיפים חצי קג' בשר טחון .


  • 5

    ומערבבים כ5 דקות.


  • 6

    מתבלים ב. .


  • 7

    כפית ראס אל חנות.


  • 8

    כפית פפריקה מתוקה.


  • 9

    כפית שטוחה.


  • 10

    מלח.


  • 11

    חצי כפית פילפל אנגלי שחור טחון.


  • 12

    לערבב כ4 דקות.


  • 13

    להוסיף ירק קצוץ.


  • 14

    פטרוזיליה/ כוסברה.


  • 15

    ולערבב כ2 דקות.


  • 16

    ולקרר.


  • 17

    לחלק את.


  • 18

    הבצק ל4 כדורים.


  • 19

    מרדדים כדור .


  • 20

    לעלה דק.


  • 21

    קורצים בעזרת.


  • 22

    קורצן עיגול .


  • 23

    שמים כף בכל עיגול.


  • 24

    מקפליםצד1 לצד זני.


  • 25

    ובמזלג סוגרים קצוות.


  • 26

    למרוח ביצה.


  • 27

    ולפזר שומשום.


  • 28

    התפחה כ10 דקות.


  • 29

    180 מעלות.


  • 30

    20/25 דקות.


1

הכנת המלית.


2

במחבת מטגנים .


3

1 בצל קצוץ להזהבה.


4

מוסיפים חצי קג' בשר טחון .


5

ומערבבים כ5 דקות.


6

מתבלים ב. .


7

כפית ראס אל חנות.


8

כפית פפריקה מתוקה.


9

כפית שטוחה.


10

מלח.


11

חצי כפית פילפל אנגלי שחור טחון.


12

לערבב כ4 דקות.


13

להוסיף ירק קצוץ.


14

פטרוזיליה/ כוסברה.


15

ולערבב כ2 דקות.


16

ולקרר.


17

לחלק את.


18

הבצק ל4 כדורים.


19

מרדדים כדור .


20

לעלה דק.


21

קורצים בעזרת.


22

קורצן עיגול .


23

שמים כף בכל עיגול.


24

מקפליםצד1 לצד זני.


25

ובמזלג סוגרים קצוות.


26

למרוח ביצה.


27

ולפזר שומשום.


28

התפחה כ10 דקות.


29

180 מעלות.


30

20/25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד