אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

55
צפיות

בורקס במלית בשר ובצל סגול

המתכון של
בורקס במלית 
בשר ובצל סגול

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • במחבת מטגנים
  • 2 בצלים פרוסים
  • כ3-4 דקות
  • מוסיפים
  • 500 גרם בשר טחון
  • מערבבים כ4-5 דקות
  • מתבלים ב
  • כף אבקת מרק עוף (בשרי)
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית שום כתוש
  • כפית פילפל
  • שחור אנגלי
  • כחצי כפית מלח
  • מערבבים ומוסיפים
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
  • מערבבים כ3-4 דקות
  • מכבים ומקררים
  • הכנת הבצק
  • כוס מידה אוניברסלית
  • בקערת המיקסר
  • עם וו לישה שמים
  • כף שמרים
  • כף סוכר
  • 3.5 כוסות קמח
  • כפית מלח
  • כוס ורבע מים חמימים
  • לשים כ6 דקות
  • מוסיפים 2 כפות שמן
  • ולשים 2 דקות נוספות
  • פעמיים התפחה
אופן ההכנה
  • 0

    קורצים מהבצק כדורים (50 גרם כל כדור) פותחים כל כדור לעלה דק שמים ממלית הבשר באמצע וסוגרים את 2 הצדדים ובמזלג מהדקים ומסדרים בתבנית מורחים ביצה ומפזרים שומשום התפחה נוספת כ10 דקות 180 מעלות 25/30 דקות.


0

קורצים מהבצק כדורים (50 גרם כל כדור) פותחים כל כדור לעלה דק שמים ממלית הבשר באמצע וסוגרים את 2 הצדדים ובמזלג מהדקים ומסדרים בתבנית מורחים ביצה ומפזרים שומשום התפחה נוספת כ10 דקות 180 מעלות 25/30 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד