הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מעקרים צנצנת בינונית - מניחים בכיור, מוזגים מים רותחים עד הסוף, ממתינים 5 דקות ומייבשים היטב על משטח ייבוש. לפני ההכנה מעבירים ניגוב עם מטלית נקייה יבשה או נייר סופג..
בצלחת עמוקה מניחים מלח גס, פפריקה מתוקה, חריפה וסוכר ומערבבים היטב..
חותכים את הלימונים לפרוסות דקות יחד עם הקליפה ומסירים את הגלעינים..
טובלים את הלימונים בצלחת משני הצדדים ומניחים בערימה בצנצנת. עדיף לעשות זאת עם מלקחיים ולא עם הידיים..
לדחוס מעט את הלימונים המסודרים בערימה בצנצנת עם מזלג - לא לגעת עם היד..
את עלי הדפנה מניחים על דופן הצנצנת באמצע . סוגרים את המכסה..
מניחים את הצנצנת על שולחן בטמפרטורת החדש ל- 24 שעות שיגירו מיץ..
אז מוסיפים מיץ לימון לכיסוי הלימונים ומוזגים מעט שמן למעלה..
סוגרים את המכסה ומשאירים על שולחן בטמפרטורת החדר לעוד 3 ימים, אפשר להפוך אותה מדי פעם במהלך ימים אלו בעדינות..
להעביר למקרר ולהשתמש לכל תבשיל או ממרח..
