אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

115
צפיות

רייף דקיקים וטעימים.

המתכון של
רייף דקיקים וטעימים.

רייף מתכון של אַסְתָּר ביטון. ככל שיותר דקים , יותר טעימים

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 4 ביצים
  • 240 גרם סוכר ( כוס מדידה בינלאומית ועוד כף).
  • 2 אבקת אפיה
  • 200 גרם שומשום( כוס וחצי)
  • 240 מ"ל שמן
  • 180 מ"ל מים
  • קליפת לימון מגורד מלימון שלם
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון ותחתון. .


  • 1

    בקערת מיקסר עם וו גיטרה או בקערה רגילה ( לא חייבים מיקסר). מערבלים קלות את כל החומרים היבשים כולל גרידת הלימון..


  • 2

    מוסיפים פנימה את הנוזלים ומערבלים עד לקבלת בצק גמיש ורך. .


  • 3

    מחלקים את הבצק ל7 כדורים. לוקחים כדור אחד לעיבוד ומכסים את השאר בנייר אפיה. .


  • 4

    פורסים נייר אפיה משומן מעט מניחים עליו את הכדור ומניחים מעל נייר אפיה משומן מעט מאוד. .


  • 5

    מרדדים את הבצק ליריעה דקה מאוד בין שני דפי האפיה. .


  • 6

    מסירים את נייר האפיה העליון. .


  • 7

    מחוררים את הבצק בעזרת גלגלת ייעודית של רייף. .


  • 8

    חותכים בעזרת גלגלת משוננת לגודל הרצוי לאורך ולרוחב הבצק המרודד. .


  • 9

    מניחים את נייר האפיה עם הבצק על תבנית אפיה ממתכת. .


  • 10

    אופים עד להזהבה. .


  • 11

    כרבע שעה או יותר, תלוי בתנור..


  • 12

    חוזריםעל הפעולה עם שאר חלקי הבצק. .


  • 13

    בהצלחה ובתאבון מדי❣️🌷🙌.


0

מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון ותחתון. .


1

בקערת מיקסר עם וו גיטרה או בקערה רגילה ( לא חייבים מיקסר). מערבלים קלות את כל החומרים היבשים כולל גרידת הלימון..


2

מוסיפים פנימה את הנוזלים ומערבלים עד לקבלת בצק גמיש ורך. .


3

מחלקים את הבצק ל7 כדורים. לוקחים כדור אחד לעיבוד ומכסים את השאר בנייר אפיה. .


4

פורסים נייר אפיה משומן מעט מניחים עליו את הכדור ומניחים מעל נייר אפיה משומן מעט מאוד. .


5

מרדדים את הבצק ליריעה דקה מאוד בין שני דפי האפיה. .


6

מסירים את נייר האפיה העליון. .


7

מחוררים את הבצק בעזרת גלגלת ייעודית של רייף. .


8

חותכים בעזרת גלגלת משוננת לגודל הרצוי לאורך ולרוחב הבצק המרודד. .


9

מניחים את נייר האפיה עם הבצק על תבנית אפיה ממתכת. .


10

אופים עד להזהבה. .


11

כרבע שעה או יותר, תלוי בתנור..


12

חוזריםעל הפעולה עם שאר חלקי הבצק. .


13

בהצלחה ובתאבון מדי❣️🌷🙌.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד