אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

97
צפיות

עוגיות פריכות

המתכון של
עוגיות פריכות

בהשראת המתכון של אירית הדר

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מהכמות הר"מ יוצאות עוגיות ב-4 תבניות של התנור
  • 2 חבילות חמאה (סה"כ 400 גר')
  • 1 כוס סוכר
  • 41/2 כוסות קמח רגיל
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 סוכר וניל
  • 2 ביצים
  • קורט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש במיקסר את החמאה עם הסוכר.


  • 2

    להוסיף את שאר המרכיבים, פרט לביצים אותם מוסיפים בסוף.


  • 3

    לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהשאיר אותו במקרר 3/4 שעה עד שעה.


  • 4

    לקמח את השייש ולרדד כל פעם חלק מהבצק וליצור צורות שונות ובגדלים שונים.


  • 5

    להניח את העוגיות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.


  • 6

    לאפות בחום 170 מעלות כ-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות, להשגיח שישארו לבנות.


  • 7

    אחרי שהעוגיות התקררו, לפזר מלמעלה אבקת סוכר.


1

ללוש במיקסר את החמאה עם הסוכר.


2

להוסיף את שאר המרכיבים, פרט לביצים אותם מוסיפים בסוף.


3

לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהשאיר אותו במקרר 3/4 שעה עד שעה.


4

לקמח את השייש ולרדד כל פעם חלק מהבצק וליצור צורות שונות ובגדלים שונים.


5

להניח את העוגיות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.


6

לאפות בחום 170 מעלות כ-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות, להשגיח שישארו לבנות.


7

אחרי שהעוגיות התקררו, לפזר מלמעלה אבקת סוכר.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד