אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הודיה חדד

102
צפיות

עלי סיגר עם כבד קצוץ

המתכון של
עלי סיגר עם כבד קצוץ

עלי סיגר עם כבד קצוץ

לקבלת הספר של הודיה חדד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 10 עלי סיגר
  • 1 קילו כבד צלוי
  • בצל גדול
  • 1 ביצה קשה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן
  • אבקת סוכר
  • סירופ מייפל
  • אופציה להוסיף
  • צנוברים טחול חתיכות מרובעות של תופו"א מבושל
אופן ההכנה
  • 0

    צולים את הכבד ושלא יהיה שרוף.


  • 1

    מטגנים בצל עד השחמה שיהיה מתקתק.


  • 2

    מרתיחים ביצה אחת שתהיה קשה.


  • 3

    במעבד מזון שמים את הכבד עם הבצל והביצה הקשה ומלח ופלפל או את שאר האפציות שכתבתי.


  • 4

    טוחנים עד שיוצא עיסה .


  • 5

    לוקחים שקית זילוף ושמים בתוכה את התערובת שהכנו וגוזרים את השקית לא גדול ולא קטן.


  • 6

    לבנתיים מחממים שמן עמוק במחבת / סיר רחב .


  • 7

    מניחים עלי סיגר אחד על משטח העבודה ומזלפים בקצה של העלה סיגר עם שקית הזילוף תקפידו לא להתחיל ממש בקצה ולא לסיים בקצה שלא יפול לכם אמור לצאת לכם בצורה עגולה.


  • 8

    ומגלגלים את העלה ומטגנים עד ההשחמה.


  • 9

    מניחים בצלחת יפה ומפזרים אבקת סוכר ומזלפים סירופ מעל.


0

צולים את הכבד ושלא יהיה שרוף.


1

מטגנים בצל עד השחמה שיהיה מתקתק.


2

מרתיחים ביצה אחת שתהיה קשה.


3

במעבד מזון שמים את הכבד עם הבצל והביצה הקשה ומלח ופלפל או את שאר האפציות שכתבתי.


4

טוחנים עד שיוצא עיסה .


5

לוקחים שקית זילוף ושמים בתוכה את התערובת שהכנו וגוזרים את השקית לא גדול ולא קטן.


6

לבנתיים מחממים שמן עמוק במחבת / סיר רחב .


7

מניחים עלי סיגר אחד על משטח העבודה ומזלפים בקצה של העלה סיגר עם שקית הזילוף תקפידו לא להתחיל ממש בקצה ולא לסיים בקצה שלא יפול לכם אמור לצאת לכם בצורה עגולה.


8

ומגלגלים את העלה ומטגנים עד ההשחמה.


9

מניחים בצלחת יפה ומפזרים אבקת סוכר ומזלפים סירופ מעל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד