ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
דגי סלמון בשקית ואקום של תנובה
-
מספר קוביות רוטב פסטו קפוא של דורות
-
מלח, פלפל שחור, עלי טימין ושמן זית
-
אופן ההכנה
-
1
מפשירים את הדגים. מכניסים אותם לכלי שמתאים לאפיה בתנור ולהגשה. אם משתמשים בתבנית חד פעמית, יש לשים מתחת לדגים נייר אפייה.
-
2
מפזרים על הדגים מלח ופלפל שחור. מורחים קוביה אחת רוטב פסטו על הדג, מזלפים שמן זית בנדיבות על כל פרוסת דג לפזר עלי טימין ומעל שקדים או אגוזי מלך קצוצים.
-
3
לאפות כ- 1/2 שעה בחום של 190 מעלות לבדוק עם מזלג שהדגים רכים ולהשגיח שהדגים לא יתייבשו.
1
מפשירים את הדגים. מכניסים אותם לכלי שמתאים לאפיה בתנור ולהגשה. אם משתמשים בתבנית חד פעמית, יש לשים מתחת לדגים נייר אפייה.
2
מפזרים על הדגים מלח ופלפל שחור. מורחים קוביה אחת רוטב פסטו על הדג, מזלפים שמן זית בנדיבות על כל פרוסת דג לפזר עלי טימין ומעל שקדים או אגוזי מלך קצוצים.
3
לאפות כ- 1/2 שעה בחום של 190 מעלות לבדוק עם מזלג שהדגים רכים ולהשגיח שהדגים לא יתייבשו.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
