אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

2
צפיות

חמוצים אסייתיים של שחר ואורן

המתכון של

עוד לא עשיתי מתכון של שחר ואורן האלופים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 800 גרם כרוב חתוך לקוביות
  • 120 גרם גזר כתוך לעיגולים דקים
  • 900 גרם חומץ
  • 500 גרם סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 לימון סחוט
  • 1/2 לימון חתוך לפרוסות
  • 1 שן שום פרוסה
  • 1 פלפל שאטה חריף
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את הכרוב לקוביות ואת הגזר לפרוסות דקות.


  • 1

    מערבבים את מרכיבי התחמיץ .


  • 2

    מאחדים את הירקות עם התחמיץ ונותנים לזה לנוח שעה בטמפרטורת החדר.


  • 3

    מעבירים לקופסא של 2 ליטר וסוגרים ומכניסים למקרר.


  • 4

    לאחר יומיים הם מוכנים.


  • 5

    בהגשה מומלץ לפזר שומשום שחור מעל.


0

חותכים את הכרוב לקוביות ואת הגזר לפרוסות דקות.


1

מערבבים את מרכיבי התחמיץ .


2

מאחדים את הירקות עם התחמיץ ונותנים לזה לנוח שעה בטמפרטורת החדר.


3

מעבירים לקופסא של 2 ליטר וסוגרים ומכניסים למקרר.


4

לאחר יומיים הם מוכנים.


5

בהגשה מומלץ לפזר שומשום שחור מעל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד