אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

37
צפיות

חמוצים אסייתיים של שחר ואורן

המתכון של

עוד לא עשיתי מתכון של שחר ואורן האלופים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 800 גרם כרוב חתוך לקוביות
  • 120 גרם גזר כתוך לעיגולים דקים
  • 900 גרם חומץ
  • 500 גרם סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 לימון סחוט
  • 1/2 לימון חתוך לפרוסות
  • 1 שן שום פרוסה
  • 1 פלפל שאטה חריף
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את הכרוב לקוביות ואת הגזר לפרוסות דקות.


  • 1

    מערבבים את מרכיבי התחמיץ .


  • 2

    מאחדים את הירקות עם התחמיץ ונותנים לזה לנוח שעה בטמפרטורת החדר.


  • 3

    מעבירים לקופסא של 2 ליטר וסוגרים ומכניסים למקרר.


  • 4

    לאחר יומיים הם מוכנים.


  • 5

    בהגשה מומלץ לפזר שומשום שחור מעל.


0

חותכים את הכרוב לקוביות ואת הגזר לפרוסות דקות.


1

מערבבים את מרכיבי התחמיץ .


2

מאחדים את הירקות עם התחמיץ ונותנים לזה לנוח שעה בטמפרטורת החדר.


3

מעבירים לקופסא של 2 ליטר וסוגרים ומכניסים למקרר.


4

לאחר יומיים הם מוכנים.


5

בהגשה מומלץ לפזר שומשום שחור מעל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד