ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
4 גבעולי סלרי חתוך לקוביות
-
חצי כוס סלרי עלים קצוץ דק
-
-
-
3 מלפופונים קצוצים לקוביות קטנות
-
1 גמבה קצוצה לקוביות קטנות
-
חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
-
אפשר להוסיף 2 גזרים מגורדים מנדולינה (אני לא הוספתי)
-
בוטנים מלוחים לפיזור על הסלט
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להשרות את הבורגול במים חמים כחצי שעה. לאחר מכן לסנן ולהעביר לקערה גדולה.
-
2
לקצוץ את כל הירקות שברשימה ולהוסיף לבורגול.
-
3
להוסיף את הרוטב ולערבב היטב.
-
4
לטעום ולשפר טעמים .
-
5
מומלץ להכניס למקרר כשעה לפני הארוחה.
-
6
לפני ההגשה מפזרים בוטנים מלוחים ומערבבים.
1
להשרות את הבורגול במים חמים כחצי שעה. לאחר מכן לסנן ולהעביר לקערה גדולה.
2
לקצוץ את כל הירקות שברשימה ולהוסיף לבורגול.
3
להוסיף את הרוטב ולערבב היטב.
4
לטעום ולשפר טעמים .
5
מומלץ להכניס למקרר כשעה לפני הארוחה.
6
לפני ההגשה מפזרים בוטנים מלוחים ומערבבים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
