ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מצרכים לסלט
-
3 קופסאות שימורים - לבבות ארטישוק
-
1 קופסת שימורים- פטריות שמפניון (לשטוף את הפטריות במסננת)
-
150 גר' אגוזי קשיו חצויים וקלויים
-
מצרכים לרוטב
-
1/2 קופסא שמנת להקצפה 38%
-
-
אם רוצים אפשר להוסיף גם 1/2 כף מיונז (לא חובה)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
חותכים את תחתיות הארטישוק לפרוסות..
-
2
מוסיפים לקערה עם הארטישוק את הפטריות השטופות ואת שיני השום הקצוצות..
-
3
מערבבים את מצרכי הרוטב, טועמים ומוסיפים מלח, פלפל וחרדל עד שטעים..
-
4
יוצקים את הרוטב על הסלט..
-
5
אפשר להכין את הסלט גם יום לפני ההגשה..
-
6
את אגוזי הקשיו מפזרים על הסלט, לפני ההגשה..
1
חותכים את תחתיות הארטישוק לפרוסות..
2
מוסיפים לקערה עם הארטישוק את הפטריות השטופות ואת שיני השום הקצוצות..
3
מערבבים את מצרכי הרוטב, טועמים ומוסיפים מלח, פלפל וחרדל עד שטעים..
4
יוצקים את הרוטב על הסלט..
5
אפשר להכין את הסלט גם יום לפני ההגשה..
6
את אגוזי הקשיו מפזרים על הסלט, לפני ההגשה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
