ספר המתכונים של הודיה עמאר
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 קילו חזה עוף לחתוך לרצועות
-
-
-
2 בצל למשך 10 דק על אש בנונית
-
נוסיף 4 גזרים חתוכים לאצבעות
-
3 תפוחי אדמה חתוכים לאצבעות
-
כרוב לחתוך גס להכשיר ורק אחרי שכל המים ירדו להכניס לסיר
-
-
-
לטבל מלח פלפל כרכום ותבלין פטרוזיליה
-
לאדות הכל ביחד עד לריכוך הגזר
-
במחבט אחרת לטגן את החזה עוף
-
לטבל אותו עם מלח פלפל כרכום תבלין פטרוזיליה וקצת גריל עוף
-
שיהיה מוכן 80% ולהעביר אותו לסיר ירקות
-
לערבב הכל ביחד ולהוביף קצת רוטב סויה וסיבוב נכבד של רוטב צ'ילי
-
לערבב תמיד שלא ידבק ולכבות ברגע שיורד כל הנוזלים
-
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
