אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

572
צפיות

סלט בורגול

המתכון של
סלט בורגול

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס בורגול
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • 1/2 צרור כוסברה
  • חופן עלי נענע
  • 1 פלפל ירוק חריף (אם אוהבים)
  • 2-3 יח׳ מלפפון טרי
  • 4-5 יח׳ מלפפון בחמוץ/במלח
  • 1 לימון סחוט
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • 4 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף ולהשרות את הבורגול עם 3 כוסות מים רותחים למשך 30-40 דק׳ בקערה סגורה..


  • 2

    לסחוט את הבורגול מהנוזלים טוב טוב..


  • 3

    לשטוף את הירק (כוסברה, פטרוזיליה, ועלי נענע) ולקצוץ דק דק..


  • 4

    מלפפון חמוץ ופלפל חריף לחתוך לקוביות קטנות..


  • 5

    את מלפפונים הטריים לשטוף ולא לקלף, לחתוך לאורכם ולהוציא את הגרעינים עם הכף ואז לחתוך לקוביות קטנות..


  • 6

    לתבל במלח ופלפל שחור גרוס, להוסיף מיץ לימון ושמן לערבב ובתאבון... .


  • 7

    *אפשר להוסיף גבעול סלרי צעיר (ללא העלים) חתוך לקוביות.


1

לשטוף ולהשרות את הבורגול עם 3 כוסות מים רותחים למשך 30-40 דק׳ בקערה סגורה..


2

לסחוט את הבורגול מהנוזלים טוב טוב..


3

לשטוף את הירק (כוסברה, פטרוזיליה, ועלי נענע) ולקצוץ דק דק..


4

מלפפון חמוץ ופלפל חריף לחתוך לקוביות קטנות..


5

את מלפפונים הטריים לשטוף ולא לקלף, לחתוך לאורכם ולהוציא את הגרעינים עם הכף ואז לחתוך לקוביות קטנות..


6

לתבל במלח ופלפל שחור גרוס, להוסיף מיץ לימון ושמן לערבב ובתאבון... .


7

*אפשר להוסיף גבעול סלרי צעיר (ללא העלים) חתוך לקוביות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד