ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
להצלחת העוגה נשתמש בכוס חד"פ חם
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
נערבב היטב בקערה את כל היבשים .
-
1
נוסיף את כל הרטובים.
-
2
במקציף ידני נאחד הכל לכמה שניות ממש רק עד להוצאת הגושים.
-
3
נשמן תבנית חד"פ בינונית ונשפוך לשם את הבלילה.
-
4
נכניס לתנור שחום מראש 180° ונבדוק עם שיטת הקיסם שמוכן.
-
5
איך שהעוגה יוצאת נסגור אותה עם ניילון נצמד הרמטית עד שתצטנן (לפחות שעתיים).
-
6
להכנת הגנאש .
-
7
נמיס במיקרו את השמנת מתוקה עם השוקולד מריר ונאחד היטב.
-
8
***.
-
9
טיפים.
-
10
לא לפתוח את התנור בכלל רק שאתן חושבות שזה כבר מוכן בערך לאחר 20/30 דקות (כדי שהעוגה לא תצנח) ורק אז נכין ונשפוך את הגנאש..
-
11
לאטום הרמטית בדיוק כמו שציינתי..
-
12
ניתן להמיר לחלבי..
0
נערבב היטב בקערה את כל היבשים .
1
נוסיף את כל הרטובים.
2
במקציף ידני נאחד הכל לכמה שניות ממש רק עד להוצאת הגושים.
3
נשמן תבנית חד"פ בינונית ונשפוך לשם את הבלילה.
4
נכניס לתנור שחום מראש 180° ונבדוק עם שיטת הקיסם שמוכן.
5
איך שהעוגה יוצאת נסגור אותה עם ניילון נצמד הרמטית עד שתצטנן (לפחות שעתיים).
6
להכנת הגנאש .
7
נמיס במיקרו את השמנת מתוקה עם השוקולד מריר ונאחד היטב.
8
***.
9
טיפים.
10
לא לפתוח את התנור בכלל רק שאתן חושבות שזה כבר מוכן בערך לאחר 20/30 דקות (כדי שהעוגה לא תצנח) ורק אז נכין ונשפוך את הגנאש..
11
לאטום הרמטית בדיוק כמו שציינתי..
12
ניתן להמיר לחלבי..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
