ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
להכין בצק מכל הרכיבים. ביום חם לאחסן עטוף במקפיא למשך 20-30 דקות.
-
1
לחמם תנור ל 175 מעלות.
-
2
לקמח היטב מישטח עבודה. לרדד את הבצק על המישטח המקומח לא עבה מידי ולא דק מידי..
-
3
ליקרוץ עיגולים בגודל הרצוי בעזרת חותכן עגול, להניח בתבנית אחד ליד השני. .
-
4
לאפות כ 12 דקות או עד להזהבה קלה ביותר. משאריות הבצק לאחד שוב, לרדד וליקרוץ עיגולים..
-
5
לקרר היטב את העוגיות..
-
6
אם ריבת החלב נוזלית מומלץ לשים במקרר עד שתיתקשה..
-
7
לשים על חצי עוגיה בעזרת כפית או לזלף בעזרת שקית זילוף ריבת חלב. ליסגור בעזרת חצי עוגיה נוספת ולילחוץ קצת שריבת החלב תבצבץ בחוץ. לגלגל בקוקוס..
-
8
בימים חמים לכסות ולישמור במקרר. מישתבח אחרי יום והבצק ממש רך..
-
9
*יש מתכון לניצול החלבונים: מיקצפות קוקוס*.
0
להכין בצק מכל הרכיבים. ביום חם לאחסן עטוף במקפיא למשך 20-30 דקות.
1
לחמם תנור ל 175 מעלות.
2
לקמח היטב מישטח עבודה. לרדד את הבצק על המישטח המקומח לא עבה מידי ולא דק מידי..
3
ליקרוץ עיגולים בגודל הרצוי בעזרת חותכן עגול, להניח בתבנית אחד ליד השני. .
4
לאפות כ 12 דקות או עד להזהבה קלה ביותר. משאריות הבצק לאחד שוב, לרדד וליקרוץ עיגולים..
5
לקרר היטב את העוגיות..
6
אם ריבת החלב נוזלית מומלץ לשים במקרר עד שתיתקשה..
7
לשים על חצי עוגיה בעזרת כפית או לזלף בעזרת שקית זילוף ריבת חלב. ליסגור בעזרת חצי עוגיה נוספת ולילחוץ קצת שריבת החלב תבצבץ בחוץ. לגלגל בקוקוס..
8
בימים חמים לכסות ולישמור במקרר. מישתבח אחרי יום והבצק ממש רך..
9
*יש מתכון לניצול החלבונים: מיקצפות קוקוס*.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
