אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

31
צפיות

אלפחורס

המתכון של
אלפחורס

עוגיות נימוחות וטעימות

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס קמח מנופה
  • 1 כוס קורנפלור מנופה
  • ½ כוס אבקת סוכר מסונן
  • 2 חלמונים L
  • ½ כפית אבקת אפיה
  • 150 גרם חמאה רכה מאוד
  • למילוי
  • ריבת חלב
  • קוקוס
אופן ההכנה
  • 0

    להכין בצק מכל הרכיבים. ביום חם לאחסן עטוף במקפיא למשך 20-30 דקות.


  • 1

    לחמם תנור ל 175 מעלות.


  • 2

    לקמח היטב מישטח עבודה. לרדד את הבצק על המישטח המקומח לא עבה מידי ולא דק מידי..


  • 3

    ליקרוץ עיגולים בגודל הרצוי בעזרת חותכן עגול, להניח בתבנית אחד ליד השני. .


  • 4

    לאפות כ 12 דקות או עד להזהבה קלה ביותר. משאריות הבצק לאחד שוב, לרדד וליקרוץ עיגולים..


  • 5

    לקרר היטב את העוגיות..


  • 6

    אם ריבת החלב נוזלית מומלץ לשים במקרר עד שתיתקשה..


  • 7

    לשים על חצי עוגיה בעזרת כפית או לזלף בעזרת שקית זילוף ריבת חלב. ליסגור בעזרת חצי עוגיה נוספת ולילחוץ קצת שריבת החלב תבצבץ בחוץ. לגלגל בקוקוס..


  • 8

    בימים חמים לכסות ולישמור במקרר. מישתבח אחרי יום והבצק ממש רך..


0

להכין בצק מכל הרכיבים. ביום חם לאחסן עטוף במקפיא למשך 20-30 דקות.


1

לחמם תנור ל 175 מעלות.


2

לקמח היטב מישטח עבודה. לרדד את הבצק על המישטח המקומח לא עבה מידי ולא דק מידי..


3

ליקרוץ עיגולים בגודל הרצוי בעזרת חותכן עגול, להניח בתבנית אחד ליד השני. .


4

לאפות כ 12 דקות או עד להזהבה קלה ביותר. משאריות הבצק לאחד שוב, לרדד וליקרוץ עיגולים..


5

לקרר היטב את העוגיות..


6

אם ריבת החלב נוזלית מומלץ לשים במקרר עד שתיתקשה..


7

לשים על חצי עוגיה בעזרת כפית או לזלף בעזרת שקית זילוף ריבת חלב. ליסגור בעזרת חצי עוגיה נוספת ולילחוץ קצת שריבת החלב תבצבץ בחוץ. לגלגל בקוקוס..


8

בימים חמים לכסות ולישמור במקרר. מישתבח אחרי יום והבצק ממש רך..


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד