הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מבצק בראוניז
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
להמיס על אש קטנה חמאה ושתי שוקולד חלב עד לקבלת תערובת חלקה בלי גושים.
בקערה לשים 3 ביצים וסוכר ובעזרת מטרפה ידנית לערבב היטב דקה שתיים, להוסיף תמצית וניל ולערבב, להוסיף את השוקולדים והחמאה המומסים ולערבב עד לאחידות, להוסיף שוקולדים קצוצים ולערבב, להוסיף קמח ואבקת אפיה ולערבב עד שהקמח נעלם והעיסה אחידה, לשפוך לתוך תבנית מרובעת קוטר 23 משומנת, ליישר ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות במשך 35-40 דקות, לבדוק עם קיסם שיוצא מעט לח, לקרר היטב..
לחתוך את הבראוניז לריבועים קטנים.
להמיס את שוקולד הבלונדי.
בעזרת כפית לשפוך על כל ריבוע מהשוקולד שינזל גם לצדדים ולשים שיברי בייגלה.
