הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבורקס בשר וחציל קלוי על האש
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
בורקס בשר וחציל קלוי על האש ראשית בחרו 2 חצילים כמו נוצה כי הכבדים מרים ועם גרעינים!❤סיון❤ קלעו אותם על האש או בגריל על החום הכי גבוהה מכל הכיוונים עד שישרפו מבחוץ...הוציאו את הליבה והניחו במסננת שכל הנוזלים ירדו.❤סיון מלול במחבת גדולה נטגן במעט שמן 2 בצלים סגולים קצוצים להשחמה נוסיף 500גר בשר טחון ונפורר עם מזלג תוך טיגון עד שהבשר משנה את צבעו.❤סיון מלול❤ נוסיף צרור כוסברה קצוצה ואת החציל תבלינים: פלפל גרוס מלח וכמון לפי טעמכם האישי.❤סיון מלול❤ כשהבשר קר ניקח עלה של עיגול 1 של מלוואח נניח בקצה העיגול לאורך כמות נדיבה מהבשר נגלגל גילגול 1 ונהדק לאחר מכן ניקח סכין נחתוך פסים בכל החלק הפתוח במרווחים...נגלגל את לסגירה את המלוואח לצורת רולדה ונסגור לחישוק. נבריש בביצב טרופה ושומשום ונאפה עך חום 180 מעלות טורבו עד שהמאפים שחומים ויפים בהצלחה❤סיון מלול❤.