ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
150 גר' גבינה צהובה מגוררת
-
200 גר' גבינה בולגרית / צפתית / מלוחה מעודנת
-
-
1 כף גדושה אבקת מרק פטריות
-
2.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל עם שקית אבקת אפייה
-
-
קצת שמן לשימון הידיים לפני הגלגול
-
אופן ההכנה
-
1
מחממת תנור ל- 180 מעלות..
-
2
מערבבת בקערה את כל המרכיבים עם כף. הבצק מעט קשה - לא להתייאש ולהמשיך לערבב..
-
3
משמנת מעט את הידיים ויוצרת כדור בגודל פינג פונג (הם מתרחבים בזמן האפייה)..
-
4
מניחה בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעט משטיחה אותם..
-
5
מפזרת שומשום ומניחה חצי זית באמצע..
-
6
אופה כ- 40 דק' או עד שמזהיב מלמעלה. להפריד בין הבואיקוס עם סכין כשהם עדיין חמים (אם נדבקו זה לזה)..
-
7
ראו הוזהרתם - תכינו כמות כפולה כי נטרפים בדקות....
1
מחממת תנור ל- 180 מעלות..
2
מערבבת בקערה את כל המרכיבים עם כף. הבצק מעט קשה - לא להתייאש ולהמשיך לערבב..
3
משמנת מעט את הידיים ויוצרת כדור בגודל פינג פונג (הם מתרחבים בזמן האפייה)..
4
מניחה בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעט משטיחה אותם..
5
מפזרת שומשום ומניחה חצי זית באמצע..
6
אופה כ- 40 דק' או עד שמזהיב מלמעלה. להפריד בין הבואיקוס עם סכין כשהם עדיין חמים (אם נדבקו זה לזה)..
7
ראו הוזהרתם - תכינו כמות כפולה כי נטרפים בדקות....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד