ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 חבילה של ריבועי בצק עלים של מעדנות ( 20 ריבועים, 800 גר')
-
250 גר' גבינה מלוחה צפתית או גבינה אחרת מלוחה
-
-
אופן ההכנה
-
0
לפורר את הגבינה המלוחה לתוך קערה, להוסיף ביצה ולערבב היטב, אם מרגישים שזה נוזלי מדי אפשר להוסיף מעט קמח עד למירקם הרצוי ולערבב היטב.
-
1
להניח על משטח ריבוע בצק ולשים כפית מן המילוי בתחתית הריבוע.
-
2
לגלגל לצורת רולדה ולהדק בסגר.
-
3
לחתוך את הקצוות משני הצדדים ולסגור שהמלית לא תינזל.
-
4
להניח על תבנית אפיה, למרוח ביצה ולפזר שומשום.
-
5
לאפות בחום בינוני 180 - 175 מעלות עד להזהבה יפה.
-
6
* הגבינה מלוחה ואין צורך להוסיף מלח, אם לטעמכם חסר מלח אפשר להוסיף טיפה*.
0
לפורר את הגבינה המלוחה לתוך קערה, להוסיף ביצה ולערבב היטב, אם מרגישים שזה נוזלי מדי אפשר להוסיף מעט קמח עד למירקם הרצוי ולערבב היטב.
1
להניח על משטח ריבוע בצק ולשים כפית מן המילוי בתחתית הריבוע.
2
לגלגל לצורת רולדה ולהדק בסגר.
3
לחתוך את הקצוות משני הצדדים ולסגור שהמלית לא תינזל.
4
להניח על תבנית אפיה, למרוח ביצה ולפזר שומשום.
5
לאפות בחום בינוני 180 - 175 מעלות עד להזהבה יפה.
6
* הגבינה מלוחה ואין צורך להוסיף מלח, אם לטעמכם חסר מלח אפשר להוסיף טיפה*.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד