הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פשטידת כרוב עם עשבי תיבול טעימה כמו קיש
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית עגולה..
בקערת ערבוב בינונית מוסיפים 4 ביצים, 1/2 שמנת חמוצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה..
בקערת ערבוב קטנה מערבבים 1/4 כוס קמח, 1/2 כפית אבקת אפיה וחצי כפית עמילן תירס מערבבים היטב ומקציפים לתוך בלילת הביצים עד לקבת תערובת חלקה..
מניחים כרוב פרוס בקערת ערבוב בינונית ומפזרים 1/2 כפית מלח לכווץ את הכרוב למשך 30 שניות כדי שהכרוב יתרכך. מערבבים פנימה 2 כפות פטרוזיליה ו-2 כפות בצל ירוק..
שמים את תערובת הכרוב בתבנית עגולה משומנת ויוצקים מעל את הבלילה באופן שווה על החלק העליון מפזרים מעל גבינה צהובה מגוררת ואופים במדף המרכזי בחום של 200 מעלות 35-45 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב..
