הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להפשיר את בצק העלים..
לחמם תנור ל 180 מעלות.
להניח את הבצק על מישטח מקומח ולרדד לקבלת עלה בצק קצת יותר דק..
לקרוץ בעזרת כוס או קורצן לעיגולים, להניח על נייר אפיה בתבנית ולאפות עד להזהבה יפה.
את שאריות הבצק לאחד ביחד בתנועות קיפול, לרדד לעלה מאוד דק ולאפות, אלו ישמשו לפירורים. אחרי האפיה לפורר..
להקציף את השמנת עם החלב, סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם. להעביר לשקית זילוף עם צנטר כוכב.
אחרי שעיגולי הבצק היתקררו לחצות אותם לחצי..
למרוח על החלק התחתון מעט ריבת חלב ומעל לזלף מן הקרם. לכסות עם החצי השני של עיגול הבצק..
מן הקרם הנותר למרוח מעט מעל עיגולי הבצק ולפזר מעל מעט פירורים. להדק מעט. ליבזוק אבקת סוכר.
אם הקרם הנותר לא יספיק למריחה מעל כל עיגולי הבצק ניתן ליבזוק רק אבקת סוכר.
