אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

255
צפיות

עוף עם גבעולי מנגולד

המתכון של
עוף עם גבעולי מנגולד

הכנתי עלי מנגולד ממולאים ונשארו גבעולים. הקפאתי אותם והיום הוצאתי על מנת לבשלם עם עוף.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 שוקיים או ירכיים או גם וגם.
  • בצל גדול קצוץ דק
  • כף שמן זית.
  • 2 שיני שום
  • גבעולי מנגולד משתי חבילות חתוכים באמצע הגבעול לאורכו וחתוכים באורך 8ס"מ נקיים מסיבים.
  • כפית כורכום
  • לימון קטן מקולף נקי מגרעינים ופרוס דק.
  • כפית כמון
  • רבע כפית פלפל לבן
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל בכף שמן זית עד לשקיפות. אם יש צורך מוסיפים מידי פעם חצי כןס מים לסיר להשחמת הבצל( יותר בריא משמן...)..


  • 1

    מניחים את כרעי העוף כשהעור כלפי מטה ומשחימים קלות. .


  • 2

    מתבלים והופכים את כרעי העוף. .


  • 3

    מוסיפים פנימה את פרוסות הלימון, השום קצוץ דק וגבעולי המנגולד. .


  • 4

    מוסיפים מים בגובה העוף ומביאים לרתיחה. .


  • 5

    כשהסיר רותח מנמיכים להבה ומבשלים כשעה עד לצמצום הנוזלים. .


  • 6

    בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️🌷.


0

מטגנים את הבצל בכף שמן זית עד לשקיפות. אם יש צורך מוסיפים מידי פעם חצי כןס מים לסיר להשחמת הבצל( יותר בריא משמן...)..


1

מניחים את כרעי העוף כשהעור כלפי מטה ומשחימים קלות. .


2

מתבלים והופכים את כרעי העוף. .


3

מוסיפים פנימה את פרוסות הלימון, השום קצוץ דק וגבעולי המנגולד. .


4

מוסיפים מים בגובה העוף ומביאים לרתיחה. .


5

כשהסיר רותח מנמיכים להבה ומבשלים כשעה עד לצמצום הנוזלים. .


6

בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️🌷.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד