ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
6 שוקיים או ירכיים או גם וגם.
-
-
-
-
גבעולי מנגולד משתי חבילות חתוכים באמצע הגבעול לאורכו וחתוכים באורך 8ס"מ נקיים מסיבים.
-
-
לימון קטן מקולף נקי מגרעינים ופרוס דק.
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את הבצל בכף שמן זית עד לשקיפות. אם יש צורך מוסיפים מידי פעם חצי כןס מים לסיר להשחמת הבצל( יותר בריא משמן...)..
-
1
מניחים את כרעי העוף כשהעור כלפי מטה ומשחימים קלות. .
-
2
מתבלים והופכים את כרעי העוף. .
-
3
מוסיפים פנימה את פרוסות הלימון, השום קצוץ דק וגבעולי המנגולד. .
-
4
מוסיפים מים בגובה העוף ומביאים לרתיחה. .
-
5
כשהסיר רותח מנמיכים להבה ומבשלים כשעה עד לצמצום הנוזלים. .
-
6
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️🌷.
0
מטגנים את הבצל בכף שמן זית עד לשקיפות. אם יש צורך מוסיפים מידי פעם חצי כןס מים לסיר להשחמת הבצל( יותר בריא משמן...)..
1
מניחים את כרעי העוף כשהעור כלפי מטה ומשחימים קלות. .
2
מתבלים והופכים את כרעי העוף. .
3
מוסיפים פנימה את פרוסות הלימון, השום קצוץ דק וגבעולי המנגולד. .
4
מוסיפים מים בגובה העוף ומביאים לרתיחה. .
5
כשהסיר רותח מנמיכים להבה ומבשלים כשעה עד לצמצום הנוזלים. .
6
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️🌷.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
