ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מצרכים
-
1/2 כרובית טרייה (לא מבושלת)
-
-
-
1/2 צרור עירית או 4 ענפי בצל ירוק
-
-
1/2 כוס חמוציות או אוכמניות מיובשות
-
-
1/2 כוס שקדים פרוסים או גפרורי שקדים
-
לרוטב
-
-
-
-
1/2 כפית אבקת שום או שום גבישי
-
1 כפית פטרוזיליה מיובשת או נענע מיובשת
-
-
-
1/2 כוס סחוט תפוזים – פריגת
-
-
אופן ההכנה
-
1
הערות ושדרוגים.
-
2
– ניתן להכין את הסלט בנפרד ואת הרוטב בנפרד ולשמור במקרר כמה שעות. לפני ההגשה מערבבים יחד ומגישים..
-
3
– אם אין לכם פטרוזיליה מיובשת או נענע מיובשת אפשר לוותר עליהם..
-
4
– אם אתם לא אוהבים כוסברה או פטרוזיליה אפשר לוותר. אבל חשוב שיהיה פה מספיק ירק אז תחזקו בבצל ירוק או עירית..
-
5
– גרגירי רימון אפשר לרכוש בסופר או אצל הירקן כשהם כבר קלופים. אם אתם לא מוצאים אפשר לוותר אם כי נסו למצוא, זה מאוד מוסיף..
-
6
– לא, אין צורך לבשל את הכרובית. ואם בכל זאת אתם חוששים מחרקים? מפרקים את הכרובית לפרחים, מכניסים לקערה גדולה עם מים רותחים ל-10 דקות ומוציאים את הפרחים החוצה. מייבשים ואז קוצצים..
-
7
– מחוץ לפסח אפשר להוסיף לסלט 1 כוס בורגול עבה מבושל או קינואה מבושלת..
1
הערות ושדרוגים.
2
– ניתן להכין את הסלט בנפרד ואת הרוטב בנפרד ולשמור במקרר כמה שעות. לפני ההגשה מערבבים יחד ומגישים..
3
– אם אין לכם פטרוזיליה מיובשת או נענע מיובשת אפשר לוותר עליהם..
4
– אם אתם לא אוהבים כוסברה או פטרוזיליה אפשר לוותר. אבל חשוב שיהיה פה מספיק ירק אז תחזקו בבצל ירוק או עירית..
5
– גרגירי רימון אפשר לרכוש בסופר או אצל הירקן כשהם כבר קלופים. אם אתם לא מוצאים אפשר לוותר אם כי נסו למצוא, זה מאוד מוסיף..
6
– לא, אין צורך לבשל את הכרובית. ואם בכל זאת אתם חוששים מחרקים? מפרקים את הכרובית לפרחים, מכניסים לקערה גדולה עם מים רותחים ל-10 דקות ומוציאים את הפרחים החוצה. מייבשים ואז קוצצים..
7
– מחוץ לפסח אפשר להוסיף לסלט 1 כוס בורגול עבה מבושל או קינואה מבושלת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
