אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

11
צפיות

משולשי כרשה ממולאים

המתכון של
משולשי כרשה ממולאים

נשאר מילוי של פלפלים ממולאים אז החלטתי למלא כרשה. בתמונה... כבר הספיקו לטעום מהמעדן הזה.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כרשות החלק הלבן ( בערך כ25 ס"מ אורך)
  • חצויות עד למרכז הכרשה. כלומר עוצרים ברדיוס של הכרשה, במרכז... לא חותכים עד הסוף.
  • למלית::
  • כחצי כוס אורז עגול או קצת יותר תלוי בכמות הכרשה.
  • עגבניה מגורדת או קצוצה
  • חופן נדיב של שמיר
  • החלקים הפנימיים של הכרשה שלא ניתן למלא קצוצים דק.
  • כף שמן זית
  • קמצוץ בהרט
  • מעט פלפל שחור
  • מלח
  • חצי כפית תמרהינדי
  • חצי כפית רכז רימונים
  • חצי כפית סילאן
  • לרוטב::
  • כפית סילאן
  • כפית תמרהינדי
  • כפית רכז רימונים
  • מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 8 שזיפים מיובשים ללא חרצנים
אופן ההכנה
  • 0

    מרתיחים קלות עד לריכוך קל את הכרשה ומניחים במסננת לסינון המים ולקירור. .


  • 1

    מערבבים היטב את חומרי המילוי..


  • 2

    פורסים עלה אחד של כרשה מניחים בקצה מלית ומקפלים למשולש קטן מימין לשמאל עד שמגיעים לקצה העלה. כמו שמקפלים פסטלים משולשים מעלי סיגר- בריק( הסבר מצולם בתמונות המצורפות). .


  • 3

    מסדרים בתבנית תואמת את המשולשים. מזלפים מעל את חומרי הרוטב וממלאים מים עד ל¾ גובה מהמשולשים. .


  • 4

    מכסים בנייר כסף ואופים כ50 דקות או יותר עד לריכוך מלא ובישול של האורז במלית. .


  • 5

    בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱❣️.


0

מרתיחים קלות עד לריכוך קל את הכרשה ומניחים במסננת לסינון המים ולקירור. .


1

מערבבים היטב את חומרי המילוי..


2

פורסים עלה אחד של כרשה מניחים בקצה מלית ומקפלים למשולש קטן מימין לשמאל עד שמגיעים לקצה העלה. כמו שמקפלים פסטלים משולשים מעלי סיגר- בריק( הסבר מצולם בתמונות המצורפות). .


3

מסדרים בתבנית תואמת את המשולשים. מזלפים מעל את חומרי הרוטב וממלאים מים עד ל¾ גובה מהמשולשים. .


4

מכסים בנייר כסף ואופים כ50 דקות או יותר עד לריכוך מלא ובישול של האורז במלית. .


5

בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱❣️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד