ספר המתכונים של אורה אמסלם
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2 כפות ערק, אוויסקי או אלכוהול אחר
-
ריבה למילוי סופגניות תות צדה
אופן ההכנה
-
1
מכיניםאת בצק במיקצר לפי בסדרקמח שמרים סוכר ומלח ומערבבים.
-
2
מוסיפיםלפי הסדר את יתר של חומרים.
-
3
מעבירים את בצק למשטח עבודה הבצק צריך שיהיה דביק ורך אלסטיק.
-
4
ושמים את בצק בקערה ומחכים שעה 1/2 עד שיתפח.
-
5
אחר כך לוקחים כדורים ב60 גרם ומעבירים לריבועים של נייר אפיה.
-
6
מכסים ומתפיחים עד להכפלת נפח.
-
7
מחממים את שמן מעבירים את סופגניות אפוחות לשמןו 2דקות כל צעד עד להזבה הופכים ומטגנים עוד דקה או 2ואחר כך מפזרים אבקת סוכר או סוכר .
1
מכיניםאת בצק במיקצר לפי בסדרקמח שמרים סוכר ומלח ומערבבים.
2
מוסיפיםלפי הסדר את יתר של חומרים.
3
מעבירים את בצק למשטח עבודה הבצק צריך שיהיה דביק ורך אלסטיק.
4
ושמים את בצק בקערה ומחכים שעה 1/2 עד שיתפח.
5
אחר כך לוקחים כדורים ב60 גרם ומעבירים לריבועים של נייר אפיה.
6
מכסים ומתפיחים עד להכפלת נפח.
7
מחממים את שמן מעבירים את סופגניות אפוחות לשמןו 2דקות כל צעד עד להזבה הופכים ומטגנים עוד דקה או 2ואחר כך מפזרים אבקת סוכר או סוכר .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
