ספר המתכונים של עדי מל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
אסאדו לפי משקל חתיכה רגילה
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
דבר ראשון הכי חשוב זה לסגור את הבשר על ידי טיגון מכל הכיונים קצר.
-
1
לאחר מכן מלאי סיר עד למעלה מגובה הבשר והרתיחי 3 שעות על אש בינונית.
-
2
צנני את הבשר עם הסיר והמים המקרר לילה.
-
3
למחרת הוציאי ופירסי לחתיכות לאורך של הבשר לכיון שלו בדרך כלל יש פסים של עור לבן וזה עוזר לפריסה.
-
4
טגני את הבצלים עד להזהבה .
-
5
הוסיפי את השום.
-
6
ואז התבלינים פלפל שחור מלח ופפריקה לפי הטעם.
-
7
להוסיף 2 כפות גדושות של טריאקי וסילאן.
-
8
להניח את הבשר מסודר להוסיף לו מים עד גובה הבשר מהמים ששלקנו אות.
-
9
להוסיף פרוסות בטטה.
-
10
לבשל על אש בינונית עוד כשעהה.
-
11
ואמלההה הטעם נדירר.
0
דבר ראשון הכי חשוב זה לסגור את הבשר על ידי טיגון מכל הכיונים קצר.
1
לאחר מכן מלאי סיר עד למעלה מגובה הבשר והרתיחי 3 שעות על אש בינונית.
2
צנני את הבשר עם הסיר והמים המקרר לילה.
3
למחרת הוציאי ופירסי לחתיכות לאורך של הבשר לכיון שלו בדרך כלל יש פסים של עור לבן וזה עוזר לפריסה.
4
טגני את הבצלים עד להזהבה .
5
הוסיפי את השום.
6
ואז התבלינים פלפל שחור מלח ופפריקה לפי הטעם.
7
להוסיף 2 כפות גדושות של טריאקי וסילאן.
8
להניח את הבשר מסודר להוסיף לו מים עד גובה הבשר מהמים ששלקנו אות.
9
להוסיף פרוסות בטטה.
10
לבשל על אש בינונית עוד כשעהה.
11
ואמלההה הטעם נדירר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
