אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדי מל

959
צפיות

אסאדו ברוטב מתקתק

המתכון של
אסאדו ברוטב מתקתק

מתכון לאסאדו מבושל עם בטטות נדיררר🥰 שנמס בפה

לקבלת הספר של עדי מל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אסאדו לפי משקל חתיכה רגילה
  • 2-3 בצלים גדולים
  • 2 בטטות
  • 5 שיני שום
  • רוטב טריאקי
  • סילאן
  • שמן
אופן ההכנה
  • 0

    דבר ראשון הכי חשוב זה לסגור את הבשר על ידי טיגון מכל הכיונים קצר.


  • 1

    לאחר מכן מלאי סיר עד למעלה מגובה הבשר והרתיחי 3 שעות על אש בינונית.


  • 2

    צנני את הבשר עם הסיר והמים המקרר לילה.


  • 3

    למחרת הוציאי ופירסי לחתיכות לאורך של הבשר לכיון שלו בדרך כלל יש פסים של עור לבן וזה עוזר לפריסה.


  • 4

    טגני את הבצלים עד להזהבה .


  • 5

    הוסיפי את השום.


  • 6

    ואז התבלינים פלפל שחור מלח ופפריקה לפי הטעם.


  • 7

    להוסיף 2 כפות גדושות של טריאקי וסילאן.


  • 8

    להניח את הבשר מסודר להוסיף לו מים עד גובה הבשר מהמים ששלקנו אות.


  • 9

    להוסיף פרוסות בטטה.


  • 10

    לבשל על אש בינונית עוד כשעהה.


  • 11

    ואמלההה הטעם נדירר.


0

דבר ראשון הכי חשוב זה לסגור את הבשר על ידי טיגון מכל הכיונים קצר.


1

לאחר מכן מלאי סיר עד למעלה מגובה הבשר והרתיחי 3 שעות על אש בינונית.


2

צנני את הבשר עם הסיר והמים המקרר לילה.


3

למחרת הוציאי ופירסי לחתיכות לאורך של הבשר לכיון שלו בדרך כלל יש פסים של עור לבן וזה עוזר לפריסה.


4

טגני את הבצלים עד להזהבה .


5

הוסיפי את השום.


6

ואז התבלינים פלפל שחור מלח ופפריקה לפי הטעם.


7

להוסיף 2 כפות גדושות של טריאקי וסילאן.


8

להניח את הבשר מסודר להוסיף לו מים עד גובה הבשר מהמים ששלקנו אות.


9

להוסיף פרוסות בטטה.


10

לבשל על אש בינונית עוד כשעהה.


11

ואמלההה הטעם נדירר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד